桑木桑黄的人工培育技术规程编制说明.docVIP

《桑木桑黄的人工培育技术规程》

编制说明

一、制订本标准目的意义

桑黄隶属担子菌亚门（Basidiomycotina），层菌纲（Hymenomycetes），非褶菌目（Aphyllophorales），锈革孔菌科（Hymennochaeyaceae），桑黄孔菌属（Sanghuangporus）。桑黄是一种生长于桑树上的珍贵的大型药用真菌，作为中药入药已经有2000多年的历史，在《本草纲目》、《中药大辞典》、《神农本草经》均有详细记载，《神农本草经》将桑黄描述为“久服轻身不老延年”，因此桑黄有“森林黄金”之美称。目前国内许多机构保藏有桑黄菌种并开展了系列研究，桑黄的有效成分主要有多糖、黄酮和三萜类化合物，具有抗肿瘤、降血糖、护肝、抗炎、免疫调节、抗氧化等药理作用。桑黄抗癌作用，最早由1968年日本国立癌症研究中心公布，实验表明野生桑黄子实体的水提物对小鼠肉瘤S180肿瘤细胞有抑制作用，增殖抑制率高达96.7%，在十几种药用菌类中排名第一，是目前国内外药用真菌领域研究的热点。最近几年国内外各大药厂纷纷投入巨资研制桑黄系列抗癌新药，对桑黄的需求越来越大，致使国内各产地药农掠夺性采集，野生桑黄资源已经极其稀少，近乎绝迹，因此通过人工培育来弥补野生资源的不足显得尤为重要。

野生桑黄多生长于海拔500米以上的天然雨林区，可多年生长，生长期可达数十年至千年。在中国南方生长在凉爽的中海拔山区，但