兽医微生物学课件.pptx

细菌及其他微生物的生态;生态学是一门研究生物系统与环境系统之间的相互作用及其机理的科学。即研究生物与生物、生物与环境的相互依赖和相互制约的科学。微生态学就是研究微生物群、微生物区系或正常菌群对周围生物和非生物环境条件相互作用关系的科学。;一、土壤、水、空气中微生物

的种类和分布;二、空气中微生物的种类和数量;三、土壤、水、空气中的病原微生物及其传播; 大多数病原微生物只能在土壤中存活较短时间，只有少数抵抗力强的能形成芽孢的病原菌，如炭疽杆菌、气肿疽梭菌、等形成芽孢后能在土壤中生存数年甚至几十年。此外，还有一些抵抗力较强的无芽孢病原菌也能生存较长时间。土壤一旦污染了这些病原菌，则可成为疫源地，随时都有可能使人和动物感染相应的传染病。; 2、水病原微生物可随人和动物的排泄物、分泌物、血液、内脏、尸体以及医院、兽医院、屠宰场、皮毛加工厂等排出的污水和垃圾直接或间接污染水源，可通过大小河流广泛传播，或透过 土壤侵入地下水，可由污 染的饮水引起人和动物传 播病发生，许多传染病特 别是肠道传染病往往顺着 河流或供水系统迅速蔓 延，即为水传染。; 借水传播的传染病常见的有伤寒、副伤寒、痢疾、霍乱、结核、布鲁氏菌病、巴氏杆菌病、炭疽、马鼻疽、马腺疫、猪丹毒、口蹄疫、猪瘟及其他传染病等。; 3、空气空气中一般没有病原微生物存在，但在医院、兽医院以及畜禽厩舍附近的空气中，常悬浮带有病原微生物的气溶胶，健康人或动物往往因吸人而感染，分别称为飞沫传播和尘埃传播，总称为空气传播。; 入空气中的病原微生物一般很易死亡，如某些病毒和霉形体等在空气中仅生存数小时，只有一些抵抗力较强的病原微生物可在空气中生存一个时期，如化脓性葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌、结核杆菌、炭疽杆菌、破伤风梭菌、气肿疽梭菌、绿脓杆菌等。带有病原微生物的气溶胶常引起呼吸道传染病，如结核、肺炎、肺炭疽、流行性感冒;有时可

使新鲜创面发生化脓性感染。

;四、土壤、水、空气的细菌学检验; 1、细菌???数：是指于固体培养基上，在一定条件下培养后单位重量(g)、容积(ml)、表面积(m2)或体积(m3)的被检样品所生成的细菌菌落总数。它只反映一群在普通营养琼脂中生长的、嗜温的、需氧和兼性厌氧的细菌菌落总数，常作为被检样品受污染程度的标志，用作土壤、水、空气和食品等卫生学评价的依据。; 大肠菌群：是指一群在37℃培养24h能分解乳糖产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。这一群细菌包括大肠杆菌属、拘椽酸菌属、肠杆菌属、克雷伯菌属中的一部分和沙门氏菌属肠道亚种的细菌，它们主要来自人和温血动物的粪便，故以此作为土壤、水和食品等受粪便污染的标志，以其含量多少来判定卫生质量。;大肠菌群可能数;项目

级别

; 2、水水的细菌学检查，主要是测定细菌总数和大肠菌群数。我国曾规定，生活饮用水(自来水)的卫生指标为细菌总数不得超过100个/ml，总大肠菌群数不得超过3个。; 3、空气空气的细菌学检查，主要是测定每1m3空气中的细菌总数、链球菌数。我国1988年颁布的公共场所室内空气卫生指标中，规定细菌总数不得超过4000个/m3，三级以上的旅馆不得超过2000个/m3，商店、火车站、航运站、汽车站、火车车箱(冬季)不得超过6000个/m3，客机(冬季)不得超过3000个/m3。畜舍的气溶胶中病原微生物的检测指标正在研究之中。;二、正常动物体的细菌;几个概念; 3、原籍菌：是微生物与其宿主在共同的长期进化过程中形成的，各自在动物体内特定的部位定居繁殖，定殖区域内的菌类及其数量 基本上保持稳定，正常 情况下对宿主健康有益 或无害，具有免疫、营 养及生物拮抗的作用。

; 4、外籍菌：一般不能定殖在皮肤和黏膜表面，如果发生了定殖往往对宿主产生不利影响。

;一、机体微生物

1、皮肤

皮肤表面温度适中(33一37oC)，pH稍偏酸(4一8)，可利用水一般不足，汗液中有无机离子和其他有机物，是微生物生长的合适生境。表面的脂类物质和盐度对微生物组成有重要影响。优势的细菌种群是革兰氏阳性菌，它们包括葡萄球菌属、微球菌属、棒杆菌属等。; 革兰氏阴性菌较少见于皮肤。真菌有瓶形酵母属。皮肤表面正常栖居的微生物对外来微生物具有排斥作用，可以防止外来微生物和病原微生物的侵染，对皮肤有保护作用。;2、口腔

口腔是一个有利于微生物生长的生境:(1)温度稳定;(2)水分充足;(3)口腔内高低不平的表面为微生物提供多样的微生境;(4)营养丰富;(5)唾液提供微生物生长因子，也含有抗微生物物质;(6)好氧的大环境和厌氧的微生境并存。其中龋齿的发生就与微生物有关，已有人研究龋齿疫苗。