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采购项目技术、服务及商务要求

一、项目概况

本项目分为1个包，成都市公安局天府新区分局渣土办拟采购生

活物资配送服务一项。本采购项目拟确定1位成交人及2位成交候选

人。1位成交人在签订合同后为成都市公安局天府新区分局渣土办提

供生活物资配送服务。成交候选人将在其中一家成交人因项目实施过

程中经采购人考核不合格或其他原因退出后按排名进行替补。

二、服务要求

（一）基本要求

1.供应商应充分理解并认真遵循本采购文件的要求，所提供的货

物必须满足采购文件要求。保证供应的货品均为正规厂家生产、检验

合格、新鲜（冰鲜除外）无毒、无辐射、无侵权，符合国家有关卫生、

质量、包装和保质标准，有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少

于标注有效期的80%。

2.供应商提供的猪肉牛肉羊肉均为定点屠宰厂（场）经检疫和肉

品品质检验合格的产品，猪肉产品冷鲜肉优先选择。具有由定点屠宰

厂（场）加盖验讫印章，同时出具《定点屠宰证》或《动物防疫合格

证明》，所有产品均可溯源；提供的鲜鱼和其他小型动物肉类必须当

日宰杀加工，保证新鲜，必要时采购人可要求现场宰杀。宰杀好之后

洗净按照菜单明确的切丝、切片、切馅、切段等要求进行精加工。

3.供应商提供的蔬菜必须保证每日新鲜，去皮去老叶等按照菜单

切丝、切片、切段。取得无公害认证优先选择，符合食品卫生安全法

要求并出具有效的《检验报告》。采购人使用“农药测试卡”检验蔬

菜农药含量，如含量超标，采购人可没收已送达的产品，并要求供应

商在规定时间内重新送货，出现1次含量超标情况的，处以人民币

3000元罚款，罚款从当月的供货结算款内扣除。出现3次以上含量

超标情况的，采购人有权单方终止合同。

4.供应商提供的水果保证每日新鲜，洗净按照菜单份数分装好。

质量要求及农药残留不超过国家限量标准，如含量超标，采购人可没

收已送达的产品，并要求供应商在规定时间内重新送货，出现1次含

量超标情况的，处以人民币3000元罚款，罚款从当月的供货结算款

内扣除。出现3次以上含量超标情况的，采购人有权单方终止合同。

5.供应商保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜水产、蔬菜、水果种类

的多样性和季节性，以保证新鲜感。

6.货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），

采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。

7.采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现污渍、串

味、受潮等导致货物性质改变的，采购人可没收已送达的产品，并要

求供应商在规定时间内重新送货。

8.供应商提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，

除按采购人要求无条件退货或换货外，还将受到如下处罚：

（1）供应商提供假冒伪劣、过期、变质食品的，采购人有权要求

无条件退货或换货，供应商将被处以2000元罚款，罚款从供货结算

款内扣除。

（2）供应商若提供有毒食品，造成食品安全事故的，经有关单位

鉴定原因后，如确定为供应商提供的食品问题，供应商须负担全数的

医药费，采购人将取消该供应商的供货资格，没收其履约保证金，成

交人同时承担相应的民事及刑事法律责任。

9.厨房工作人员事后发现产品质量或者新鲜程度未达到相关要

求，可通知供应商立即退换货，一切损失由配送企业自行承担。如因

所供货物的质量引起采购方工作人员投诉，经调查核实超过3次的，

采购人有权解除合同。

10.供应商应按采购单位计划，及时保质保量配送，保障采购单

位食堂正常运行。供应商必须按合同要求，提供优质、新鲜的货物，

保证供货的食品安全和运输安全，并向采购单位提供每批次的质检报

告。供应商无条件更换运输过程中包装破损产品，所需费用由配送企

业承担。

11.供应商要配置“配送专用车”，按合同规定时间将配送货物

直接配送至采购单位指定地点；肉类、水产类、果蔬等生鲜食品必须

使用冷藏车配送。因采购方不提供食品仓储地点，所有食品按照当天

用量进行配送，且必须在采购当日早上7:00前配送到位。

（二）质量及包装要求

主要产品质量及包装要求至少应满足以下要求，采购人还可根据

食品安全形势和服务对象诉求有随时变更的权利：

（1）大米：粳米（一级）5KG包装。

执行标准：GB1354-2009或国家最新标准。非转基因原料，污染

物限量符合GB2726-2012标准，卫生标准执行GB2716-2005。采购人

可根据食品行业总体状况和