苏式糕点品牌形象的创新设计创新创业计划书2024年.docx

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苏式糕点品牌形象的创新设计

创新创业计划书

2024年

项目概述

1.1项目背景4

1.2项目简介4

1.3项目功能5

二、产品介绍

2.1市场定位6

2.2设计思路6

2.3产品优势7

三、市场分析

3.1市场环境7

3.2受众群体8

3.3推广策略8

四、风险分析

4.1市场风险10

4.2竞争分析10

4.3产品风险11

五、团队介绍

5.1团队分工13

5.2团队理念14

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项目概述

1.1项目背景

文化创意产品简称文创产品，是艺术衍生品的一种，设计者通过对文化独到的理解与物质载体的创新结合，形成一种全新的创意产品。简而言之就是通过创意赋予其价值使其产品化。IP基于移动互联网而生，其涵盖基于中国经济的发展，国民对文化的诉求，政府对文化产业的扶持等综合因素。人们正处在一个IP盛行的时代中。

随着中国人民对文化娱乐等精神消费的需求出现大范围的增长，文化创意产业更是成为拉动经济的又一大支柱，影视、游戏、文化创意产品等分支在经济上也取得了不同程度的成果。其中出现了不少承载深厚文化的文创品牌与IP融合取得共赢的案例。如何借助IP的热度更好地设计文化创意衍生品是当代的一大机遇与挑战。

文创IP作为传统文化的创新与消费者的媒介，具有重大的意义，能够吸引年轻的消费者群体的眼球，了解文化特色，同时又可以带动地方的文化经济。

1.2项目简介

百年传承-苏式糕点品牌形象的创新设计研究文创IP，通过现代化视角，创新性的设计，为苏式糕点带来全新的可能性。

苏式糕点，以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜的糕点。其在中国传统糕点发展史上占有重要的地位，是中国传统糕点主要帮式之一。据有关史料，苏式糕点萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于两宋，发展于明清，继承、发扬、创新于现代。

我们从糕点获取灵感，从现代化的视角，以文创形式为苏式糕点打造IP品牌形象，并希望以此作为苏式糕点的宣传代表之一，给广大民众和社会宣传留下丰富多元的苏式糕点印象。

1.3项目功能

促进经济消费

本项目通过打造IP的方式，有利于多形式、全方位地宣传推广苏式糕点。通过IP与糕点的深度结合，举办促消费活动等各种形式的配套优惠措施，优化消费载体和环境，引领消费新潮流和新风尚。

传播饮食文化

中国自古就有“民以食为天”的说法，饮食在人们的物质生活里占据着非常重要的位置，它能满足人类生存的最基本需求，是人类活动得以开展进行的基础。饮食逐渐成为精神文明赖以产生的前提和基础，构成了独特饮食文化。本项目通过对饮食文化的拟人再现，使其符号化、象征化，既为传统文化注入了新鲜活力，也便于现代社会的对饮食文化的科普与传播。

提高苏式糕点知名度

基于时代发展和科技进步，新媒体已成为当代最主要的信息传递方式。新媒体以网络为主要媒介，具有时效性强，实时互动，渠道广泛，方便快捷等特点，基于这些特点，文娱产业在新媒体的加持下高速发展，文创产业也受益于此。通过“苏式糕点”IP，借助现代媒体网络的宣传，能进一步吸引更多青年群体关注苏式糕点，一定程度上提高苏式糕点知名度。

树立正确价值导向

近年来，随着物质条件的改善，人们的生活质量提高，节俭的意识被淡化，浪费之风开始兴起。无论是“白色污染”还是“粮食危机”，都应该成为我们密切关注的问题。本项目意在树立正确的价值导向，反对浪费，节约资源，实现更高价值的社会意义。

产品介绍

2.1.1市场定位

首先，IP形象文创产品以摆件的形式出现，通过市场分析和了解市场需求，可以明确IP产品在市场中的定位，在设计中应当处理好产品功能体验和情感体验的配合，深入探讨历史交汇点带来的新特征、新要求，探索文化产业高质量发展的新思路、新路径。本系列文创产品属于盲盒系列，大大提高了在年轻人之中的流行。其次,文创产品的造型要能很好的承载文化符号。灵活的外光造型方式，方便设计师赋予产品特定的语义。并且，所选产品要经济易用，易于流通和使用。从而有利于快速有效地传播苏式糕点文化。

其消费人群主要集中在一二线城市及各大发达省份。主要消费者是高购买力的年轻女性，因此北京、上海、浙江等发达地区占比较高。高消费、高知群体构成主要消费力的—大原因是这类群体更多地接触多元文化、现代生活方式和海量信息，因此对自我表达、展现个性拥有更高需求，也更愿意进行情感满足式、奖励式的消费行为。文创市场分析数据显示，2021年，全国规模上文化及相关产业企业营业收入达119064亿元，比上年增长16.0%，两年平均增长8.9%。分城市看，仅上海2021年文创产业的全年总产出就超过了2万亿元。

2.1.2阶级定位

文化IP的跨界营销，在2021年成为多个消费行业的常规操作，覆盖了衣食住行等多个领