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蔬菜种植效益分析探析

摘要:摘要:为了能够对河北省地区中菜农的生产管理水平进行全面了解，进而研究他们在资金投入、销售、收益过程中发生的问题进行研究，分析他们的需求，于是有关专家在2012年组团分别调查了8个乡镇的蔬菜种植大户。经过调查发现，蔬菜种植户们总体上都具备较强的种植技术，但是机械化水平相对落后，大部分采用劳动力，另外产品的商品率高,市场需求和产销的关系较复杂,故种植大户都有相应的市场背景,但是在生产规模上却没有粮食种植和畜牧业大。

关键词:关键词:蔬菜种植;效益;生产管理水平

1蔬菜种植大户的类型

1.1从事蔬菜出口的种植大户在2012年一年中，仅仅安各庄一个镇就生产出口了大约20多万t的蔬菜及蔬菜加工成的各类食品，这么庞大的出口额使其在全国镇级保持了领先地位。现在全市总共有200多家的蔬菜加工企业,较大的企业有恒润食品有限公司、河北吉龙集团有限公司以及龙大食品集团有限公司等。主要有2类蔬菜种植户，即企业大户和农民种植大户。前者的生产基地，都是企业直接管理有:60.0,100.0h?的多数出口企业;100.0,200.0h?有恒润集团、吉龙集团;300.0,400.0h?有天府集团和龙大集团;合同制管理的基地(农户参与):600.0,1300.0h?有多数出口企业;5300.0,6600.0h?有天府集团和龙大集团;2600.0,3300.0h?有恒润集团和吉龙集团。

农民种植大户:全省大概有5万户的专业户从事种植出口蔬菜,其中有20户是超过6.7h?

有250户是1.4,3.3h?,有1500户是0.7,l.3h?。

1.2从事蔬菜内销的种植大户主要向国内市场销售的乡镇有倴城、坨里、胡各庄和姚王庄等，但是相对而言他们的种植规模都不是很大，并且大部分是进行蔬菜的栽培。就拿姚王庄来说，它的调查情况主要是以下几个方面:在全省内主要向国内销售蔬菜的蔬菜基地中滦南县姚王庄镇是发展的最好的，由此促进了众多的种植户的发展。现在为止，姚王庄大概有1000.0h?的蔬菜播种面积，其中大约有接近5000户种植户拥有超过0.3h?的蔬菜种植(含复种)面积。其中大约接近90%，即3000户拥有0.3,0.7h?的种植面积;大约接近60%，即700户拥有0.7,6.7h?的种植面积;大约接近20%，即300户拥有6.7,33.3h?的种植面积，这些种植大户大多是出口加工企业或国内蔬菜运销企业的蔬菜生产基地。作为省内设立的栽培蔬菜的重要基地，通常是棚帐或者日光温室是他们的设施形式。在所有蔬菜种植户中大约有50%的拥有0.3,0.7h?的蔬菜种植面积，但是种植户中有20%的拥有2栋日光温室或0.2,0.3h?拱圆大棚或中小拱棚。

1.3从事蔬菜城郊型的种植大户由于位于城市近郊，所以城郊仍然是司各庄销售蔬菜产品的主要市场。所以司各庄是1种鲜明的城郊型蔬菜基地。现在,司各庄拥有接近1000.0h?面积的蔬菜种植基地，包括320.0h?的中小拱棚，200.0h?的拱圆大棚，73.0h?的日光温室。有大约几千人种植蔬菜，有1000多人进行蔬菜的运销，有100多人从事中介服务。司各庄还是缺乏较大规模的种植大户，仅有1户经营了10栋日光温室，只有2户经3栋日光温室，只有5户经营7,8个拱圆大棚，只有6户经营4,5个拱圆大棚，总共是14户。

2分析效益

蔬菜种植效益较传统农业成倍增长。经过调查分析发现，即使在种植规模上，相比种粮大户，蔬菜种植大户还是比较小，并且拥有较大规模种植的农户也不是很多，所以存在很大的发展前景。更存在相当大的优势:一是在资金、技术和信息等方面政府都给予了大力支持;二是随着购买者的增多，人们生活质量的不断提高，需求会越来越大，市场前景广阔;三是机械化操作运用于一些较大规模的种植基地，这样就提高了生产效率，那么生产成本也相对

减少了;四是能够促进无公害蔬菜的生产的标准化，使得产品的质量得到了保证，增加了销售量，提高了经济效益。

3分析个别种植大户的效益

3.1从事蔬菜出口种植大户安各庄1农户进行土地承包种植出口蔬菜，有3.2h?，其中1.1h?是用来进行大棚蔬菜种菜，2.lh?用来进行露地蔬菜种菜，除去成本费用，1年的收入达到20多万元。

3.2从事蔬菜日光温室种植大户程庄镇有1农户进行黄瓜的种植，主要是通过日光温室形式，0.4h?的种植面积，除去一些成本费用每7?6000多元，1年下来的收益达到10多万元。

3.3从事蔬菜城郊型销售种植大户司各庄中有1农户进行番茄的种植，主要是通过日光温室形式，3栋日光温室年产量达到15000多kg，它们都是提供给超