食品安全生产企业主体责任制度.docx

食品安全生产企业主体责任制度

一、总则

1.为加强食品安全生产管理，明确食品安全生产企业主体责任，保障人民群众食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。

2.本制度适用于我国境内从事食品生产、加工、销售的企业及个体工商户。

3.食品安全生产企业应依法履行以下主体责任：

（1）保证食品安全生产条件；

（2）建立并执行食品安全管理制度；

（3）确保食品原辅材料、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准；

（4）生产、加工、销售符合食品安全标准的食品；

（5）建立并执行食品召回制度；

（6）及时消除食品安全隐患；

（7）配合政府监管部门开展食品安全监管工作。

二、