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食品安全管理体系在MD蛋糕有限公司产品生产中的应用研究

摘要

当前食品安全问题日益突出，特别是近些年越来越受欢迎的糕点类食品。在此情况下，食品安全管理HACCP体系的完善和推广已然成为了现阶段工作的重中之重。通过了解HACCP体系在MD蛋糕有限公司的应用，可以更具体、更形象的了解HACCP体系在我国糕点类企业的应用和发展。

通过深入了解和研究，将HACCP体系相关国家要求和企业实际运行情况进行对比，同时与企业实际情况相结合，HACCP体系在MD蛋糕有限公司运行过程中存在不足之处。针对这些不足之处提出相应的改进措施和建议，HACCP体系将更完善的应用在企业的生产过程中，同时，为更多同类型企业提