葡萄设施栽培技术规程.docVIP

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DB11北京市地方标准

DB11/TXXXX—XXXX

葡萄设施栽培技术规程

Technicalregulationforprotectedcultivationofgrapevine

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(征求意见稿)

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

发布北京市质量技术监督局

DB11/TXXXX—XXXX

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由北京市园林绿化局提出并归口。

本标准由北京市园林绿化局组织实施。

本标准起草单位:北京市农林科学院林业果树研究所。

本标准主要起草人:徐海英、张国军、孙磊、闫爱玲、王晓玥、王慧玲、任建成。

I

DB11/TXXXX—XXXX

葡萄设施栽培技术规程

1范围

本标准规定了葡萄产地环境基本条件，设施类型、结构与建造，配套生产技术等。

本标准适用于北京地区避雨和日光温室葡萄一年两收栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T51057种植塑料大棚工程技术规划

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄

NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件

5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程NY/T

JB/T10286日光温室技术条件

JB/T10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求

DB11/T291日光温室建设规范

DB11/T609葡萄日光温室促早栽培技术

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

葡萄避雨栽培rain-sheltercultivationofgrape

在人工创造的避雨设施环境条件下，生长季节葡萄树体(枝、叶、果实及根系)免受雨水直接冲刷，葡萄树势更易于均衡化管理的一种栽培方式。

3.2

温室葡萄一收两收结果two-harvest-a-yearofgrapeingreenhouse

通过人为调控，使温室葡萄在一个年周期内完成两次从萌芽、抽梢、开花、座果到果实成熟的栽培技术。

3.3

主蔓maincordon

直接着生在主干上或由地面分出的多年生枝蔓，其上着生侧蔓或结果枝组。

3.4

1

DB11/TXXXX—XXXX

结果梢fruitingshoot

带有花序或果穗的新梢。

3.5

摘心topping/tipping

当主梢或副梢长到一定长度时，去除顶部梢尖。

3.6

副梢lateralshoot

生长季节由葡萄新梢叶腋间的夏芽或冬芽萌发抽生的新梢。

3.7

套袋bagging

将专用袋套在葡萄果穗上，以减少日灼、鸟害、病虫等危害。

3.8

夏季修剪summerpruning

在生长季节对新梢或副梢进行的疏除、摘心、引缚、摘叶等技术措施统称为夏季修剪。3.9

冬季修剪winterpruning

在休眠期(落叶后、萌芽前)对老蔓回缩或一年生枝条进行的短截、疏剪等技术措施统称为冬剪。3.10

短或极短枝修剪spurpruning

剪去一年生枝条的大部分，仅保留枝条基部1,2节或隐芽的修剪方式。

4产地环境条件

按照NY5087的规定执行。

5设施类型、结构与建造

5.1塑料大棚

葡萄设施栽培用的塑料大棚基本参照GB/T51057和JB/T10594的规定建造。

5.2简易避雨棚

简易避雨拱棚，适用于篱架栽培葡萄园。于原立柱顶端加设一根宽约1.2m,1.6m的横梁，沿立柱顶端向上再加设高0.8m,1.0m的支柱，横梁和支柱可以用木方、钢管、粗钢丝等。在横梁两端沿行向各拉一道铅丝，在支柱顶端下方5cm,10cm左右处沿行向拉一道铅丝，在每行的两端边柱上再加一根长横梁以固定铅丝。用竹片做拱，间距约0.8m,1.5m，拱片可直接固定在横梁处或与搭在横梁两端的铅丝固定，拱弧顶部与另处一根铅丝固定，铅丝用10号铅丝。在拱片上方覆膜，膜上用双向交叉2

DB11/TXXXX—XXXX压膜线固定。

5.3日光温室

按DB11/T291和JB/T10286的规定执行。温室前棚面角度应比传统温室更直立，接近70?左右为宜，高度在地面以上1.5m,1.7m时再呈自然弧形弯曲至棚顶。温室后墙与侧墙体内加12cm厚保温层，在后墙距地面0.5