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茶叶食品安全相关管理制度

一、总则

为确保茶叶食品安全，提高产品质量，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合企业实际情况，特制定本管理制度。

二、管理体系

1.建立健全食品安全管理制度，明确各部门职责，实行食品安全责任追究制度。

2.设立食品安全管理小组，负责组织、协调、监督和检查茶叶食品安全工作。

3.制定食品安全操作规程，确保茶叶生产、加工、储存、运输、销售等环节符合食品安全要求。

4.定期对员工进行食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。

三、原料采购与验收

1.严格执行原料采购制度，确保原料来源合法、质量可靠。

2.对原料进行严格验收，要求