2024餐厅厨房承包简单合同范本.docx

2024餐厅厨房承包简单合同范本

合同编号：__________

甲方（餐厅）：__________________

地址：________________________

联系人：______________________

联系电话：____________________

乙方（厨房承包方）：__________________

地址：________________________

联系人：______________________

联系电话：____________________

一、承包内容

1.乙方承包甲方的厨房运营管理，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、餐饮服务等工作。

2.乙方应按照甲方的要求，提供符合食品安全、卫生标准的食物，确保餐厅的正常运营。

二、承包期限

1.本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日至____年__月__日。

2.合同期满后，如双方同意续约，应提前一个月书面签订续约合同。

三、承包费用

1.乙方按照甲方提供的菜单和定价，每月底向甲方支付承包费用。具体费用根据实际营业额确定，双方约定按营业额的__%作为承包费用。

2.乙方应在每月__日前，将上月承包费用支付至甲方指定的账户。

四、食品安全与卫生

1.乙方应严格按照国家食品安全法律法规和卫生标准，做好食材采购、加工、烹饪和餐饮服务工作。

2.乙方应对厨房工作人员进行定期培训，提高其食品安全意识和操作规范。

3.乙方应确保厨房设施设备完好，定期进行清洁和维护。

五、服务质量

1.乙方应保证餐厅的正常运营，确保餐饮服务质量。

2.乙方应根据甲方要求，提供特色菜品和创新服务，提升餐厅口碑。

六、保密条款

1.双方在合同执行过程中，应对商业秘密和机密信息予以保密。

2.未经对方同意，不得向第三方披露合同内容和相关信息。

七、违约责任

1.双方应严格按照本合同约定履行义务，如一方违约，应承担违约责任。

2.乙方如未能按约定提供服务，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。

八、争议解决

1.双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。

2.如协商无果，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

九、其他约定

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（餐厅）：__________________

乙方（厨房承包方）：__________________

签订日期：____年__月__日

一、附件列表：

1.厨房承包方案

2.食材供应商名单

3.食品安全培训资料

4.厨房设备维护记录

5.餐饮服务操作规范

6.合同履行过程中的通讯记录

7.财务报表

二、违约行为及认定：

1.乙方未能按约定提供服务，如未按时提供食材、未按要求提供特色菜品等。

2.乙方厨房工作人员未按食品安全规范操作，导致食品安全事故。

3.乙方未按约定时间支付承包费用。

4.甲方未按约定支付乙方承包费用。

5.甲方未提供乙方所需的运营支持，如宣传、营销等。

6.甲方未履行合同约定的保密义务。

三、法律名词及解释：

1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2.承包费用：乙方为甲方提供厨房运营管理服务所收取的费用。

3.违约行为：合同一方未履行合同约定的义务。

4.争议解决：通过协商或法律途径解决合同履行过程中的问题。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.食材供应不稳定：与多个供应商建立合作关系，确保食材供应。

2.厨房设备故障：定期进行设备维护，提前准备备用设备。

3.食品安全事故：加强食品安全培训，严格执行食品安全规范。

4.承包费用支付延迟：设立专门的财务账户，按时支付承包费用。

5.甲方未履行支持义务：与甲方沟通，争取更多的运营支持。

6.保密义务违反：依法采取措施，要求违约方承担责任。

五、所有应用场景：

1.餐厅寻找厨房承包方，提高餐饮服务质量。

2.厨房承包方拓展业务，提供厨房运营管理服务。

3.餐厅与厨房承包方协商确定承包内容、期限、费用等事项。

4.双方签订合同，并按照约定履行合同义务。

5.合同履行过程中，遇到问题通过协商或法律途径解决。

6.合同到期或双方同意续约，终止或延续合同关系。