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专题8第二单元食品中的有机化合物

高考真题汇总训练

一、单选题

1．（2024年广东省高考真题化学试卷）龙是中华民族重要的精神象征和文化符号。下列与龙有关的历史文物中，主要材质为有机高分子的是

A

B

C

D

红山玉龙

鎏金铁芯铜龙

云龙纹丝绸

云龙纹瓷瓶

A．A B．B C．C D．D

2．（2022年1月浙江省普通高校招生选考科目考试化学试题）下列说法正确的是

A．苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性

B．通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分，常压分馏过程为物理变化

C．在分子筛固体酸催化下，苯与乙烯发生取代反应获得苯乙烷

D．含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药

3．（湖北省2021年普通高中学业水平选择性考试化学试题）氢化可的松乙酸酯是一种糖皮质激素，具有抗炎、抗病毒作用，其结构简式如图所示。有关该化合物叙述正确的是

A．分子式为C23H33O6 B．能使溴水褪色

C．不能发生水解反应 D．不能发生消去反应

4．（2021年6月浙江省普通高校招生选考化学试题）下列说法正确的是

A．C60和C70互为同位素 B．C2H6和C6H14互为同系物

C．CO和CO2互为同素异形体 D．CH3COOH和CH3OOCH是