- 1、本文档共12页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
生物化学第三章糖类化学的习题
PAGE1/NUMPAGES2
一.选择题
1.下列哪种糖没有还原性
A麦芽糖B蔗糖C木糖D果糖
2.下列有关糖苷的性质叙述正确的是〔〕
A在稀盐酸中稳定B在稀NaoH溶液中稳定C糖苷都是还原性糖D无旋光性
3.下列有关葡萄糖的叙述错误的是〔〕
A显示还原性B在强酸中脱水形成5-羟甲基糖醛C莫利旋试验阴性D与苯肼反应生成脎
4.葡萄糖的α–型和β–型是〔〕
A对映体B异头物C顺反异构体D非对映体
5.下列哪种糖不能生成糖脎〔〕
A葡萄糖B果糖C蔗糖D乳糖
6.下列单糖中哪个是酮糖〔〕
A核糖B木糖C葡萄糖D果糖
7.下列糖不具有变旋现象的是〔〕
生物化学第三章糖类化学的习题全文共1页,当前为第1页。A果糖B乳糖C淀粉D半乳糖
生物化学第三章糖类化学的习题全文共1页,当前为第1页。
8.下列有关糖原结构的叙述错误的是〔〕
A有α-1,4-糖苷键B有α-1,6-糖苷键C糖原由α-D-葡萄糖组成D糖原是没有分支的分子
9.下列有关纤维素的叙述错误的是〔〕
A纤维素不溶于水B纤维素不能被人体吸收C纤维素是葡萄糖以β-1,4糖苷键连接的D纤维素含有支链
10.下图的结构式代表哪种糖〔〕
A.α-D-葡萄糖B.β-D-葡萄糖C.α-D-半乳糖D.β-D-半乳糖
hHH
hHH
OH
H
HO
CH2OH
H
OH
OH
H
H
OH
H
O
11.蔗糖与麦芽糖的区别在于〔〕
A.麦芽糖是单糖B.蔗糖是单糖C.蔗糖含果糖残基D.麦芽糖含果糖残基
生物化学第三章糖类化学的习题全文共2页,当前为第2页。12.下列不能以环状结构存在的糖是〔〕
生物化学第三章糖类化学的习题全文共2页,当前为第2页。
A
A
D
CH2OH
H-C-OH
H-C-OH
HO-C-H
H-C-NH2
HC=O
C
CH2OH
H-C-OH
H-C-OH
CH2
HC=O
CH2OH
H-C-OH
H-C-OH
H-C-OH
CH2OH
CH2OH
H-C-OH
HO-C-H
HO-C-H
H-C-OH
CHO
HO-C-H
B
13.葡萄糖和甘露糖是〔〕
A.异头体B.差向异构体C对映体D.顺反异构体
14.含有α-1,4-糖苷键的是〔〕
A.麦芽糖B.乳糖C.纤维素D.蔗糖
15.〔〕是构建几丁质的单糖残基
A.N-乙酰葡萄糖胺B.N-乙酰胞壁酸C.N-乙酰神经氨酸D.N-乙酰半乳糖胺
16.肝素,透明质酸在动物新陈代谢中均有重要功能,它们属于以下哪一类〔〕
A.蛋白质B.糖C.脂肪D.维生素
17.下列关于淀粉的叙述错误的是〔〕
生物化学第三章糖类化学的习题全文共3页,当前为第3页。A.淀粉不含支链B.淀粉中含有α-1,4和α-1,6糖苷键
生物化学第三章糖类化学的习题全文共3页,当前为第3页。
C.淀粉分直链淀粉和支链淀粉D.直链淀粉溶于水
18.下列哪一种糖不是二糖〔〕
A.纤维二糖B.纤维素C.乳糖D.蔗糖
19.组成RNA的糖是
A.核糖B.脱氧核糖C.木糖D.阿拉伯糖
20.下图的结构式代表哪种糖〔〕
OH
OH
OH
O
CH2OH
H
C
OH
H
C
H
OH
OH
HO
C
C
H
C
OH
H
OH
A.α-D-吡喃葡萄糖B.β-D-吡喃葡萄糖C.α-D-呋喃葡萄糖D.β-L-呋喃葡萄糖
二.填空题
1.糖类是,以与它们的,绝大多数的糖类物质都可以用实验式表示.
2.糖类物质根据它们的聚合度或与其他生物大分子的共价结合情况,可以分为.
生物化学第三章糖类化学的习题全文共4页,当前为第4页。3.糖类是细胞中非常非常重要的一类有机化合物,其生物学作用概括起来有、、、.
生物
您可能关注的文档
最近下载
- 3done赵州桥小课件.doc VIP
- 地球的公转(1)高二地理湘教版(2019)选择性必修1.pptx
- 幼儿园大班预防新冠病毒.pptx VIP
- 【两篇】2024年庆祝新中国成立75周年专题党课:高举爱国主义伟大旗帜为中华民族伟大复兴汇聚磅礴伟力与推动高质量发展专题党课讲稿:坚持“五个要”坚定不移以高质量发展扎实推进中国式现代化建设.docx VIP
- 图像模式识别全套教学课件.pptx
- GB 43704-2024 对外开放口岸边防检查现场标志-副本.pdf
- 植物生理学植物光合作用.doc VIP
- 发展数字经济培训课件PPT.pptx VIP
- NB∕T 47003.2-2022 常压容器 第2部分:固体料仓.pdf
- 大班美术《向日葵》(线条画)课件.pptx
文档评论(0)