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藜麦中黄酮类化合物的提取研究
摘要:本文以白藜麦种子为原料,选择用超声波辅助法提取藜麦种子中的黄酮类化合物,考察料液比、超声时间、超声功率、超声温度对黄酮类化合物提取的影响,利用722型可见光分光度计在510nm测其吸光度。根据实验结果,在此次超声波辅助法提取黄酮的工艺中,4个因素对总黄酮得率的影响大小为料液比>超声温度>超声功率>超声时间,藜麦种子中的黄酮类化合物提取的最佳工艺条件为:料液比1:30,超声时间35min,超声功率90w,超声温度50℃,依据最佳提取的工艺条件进行反复多次验证,
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