藜麦中黄酮类化合物的提取研究.docx

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2024-08-20 发布于上海
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藜麦中黄酮类化合物的提取研究

摘要：本文以白藜麦种子为原料，选择用超声波辅助法提取藜麦种子中的黄酮类化合物，考察料液比、超声时间、超声功率、超声温度对黄酮类化合物提取的影响，利用722型可见光分光度计在510nm测其吸光度。根据实验结果，在此次超声波辅助法提取黄酮的工艺中，4个因素对总黄酮得率的影响大小为料液比＞超声温度＞超声功率＞超声时间，藜麦种子中的黄酮类化合物提取的最佳工艺条件为：料液比1：30，超声时间35min，超声功率90w，超声温度50℃，依据最佳提取的工艺条件进行反复多次验证，