- 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
布草间管理制度
一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便
二、各楼层备足当天的所需干净布草,并于各班组负责
三、每天将脏布草分各楼层收集,集中进行清洗消毒,统一管理
四、每天卫生班完成工作后,到库房领干净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领出完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数
五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。
六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。
七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参加,对盘存结果进行分析,若发现有短缺现象应对其做出处理。篇二:客房布草间管理制度
客房布草间管理制度
一.设立与经营规模相适应的专用布草间,并且标志明显。
二.布草间内配备足够数量的床单,被套,整套,毛巾,等物品,有利于正常用转使用。
三.(1)客人利用过的床上用品,必须送入具有合格证的洗涤厂进行严格清洗。
(2)经清洗消毒的床单,被套,枕套,浴巾,毛巾,等物品进入布草间过程中包装严密,确保不被污染,进入布草间后经检验合格后放入清洁的布草架上。
四.清洁消毒的被套,床单,整套,毛巾等物品必须做好清洗消毒记录,并且保证一客一用一消毒。
五.布草间必须实行专人管理,建立出入登记制度,先进先出,并做好日常卫生保洁,不得存放其他物品及其他杂物。
六.布草间禁止吸烟,布草间门必须随手关闭,无关人员不得入内。
七.布草管理人员必须按规定将布草分别叠好,按种类摆放,必须摆放整齐。
八.破损,有污渍的布草不得再次使用.
九.保证布草间的整齐,防火,干燥,通风,无虫害。篇三:布草间管理制度
五、布草间管理制度
(一)布草间管理制度
1、干净的布草应分类摆放整齐。
2、布草配入标准:
a洁白无发黑、无染色、无褪色;
b柔软无发硬、无残留异味;
c无起毛、无脱边、无破损。
(二)布草清点流程
1、布草交接管理:
a改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;
对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用
单(数量为布草本上的数量),且服务员签字确认。由主管写所有客房内布草配置
数量明细单(包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房)并写明日期,由
所有服务员和主管、店长、库管签字确认。
b从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下
来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。把脏
布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草
应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。
c烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量(清洁报告中布草数量)
统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如
相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共
同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签
字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;
经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿。
2、布草送洗流程管理
a洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草
出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存。
b布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好
记录。
3、布草收回管理
a洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量;
b库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记
录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为依
据。验收单一式两份,各自留存一份。
c干净布草入库时按规定叠好,每十块或自定义数量摆放整齐,以便领用。
d洗涤公司丢失或人为损坏布草时照价赔偿。
4、布草报损流程
a服务员发现客人或者洗涤公司破坏布草时要及时通知主管。主管视布草损坏程度
和损坏时间要求赔偿。如服务员知情不报或疏忽大意未报,客人或洗涤公司应时间
过久不能赔偿时有服务员赔偿。
b布草破损、发黑严重的经缝补后仍无法使用的,申请报废。
c布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交总经理处
理。
d已经报废的布草与可用布草分开存放,可用作抹布或废布。
5、关于报废布草使用和处理规范
a所有报废布草必须用红色油笔在布草正中间工整的注明报废品三个字以示区
分。
b部分报废品经裁剪处理后可用作抹布,但需要清晰注明抹布字样;凡是注明
报废字样的布草,可以在下雨或下雪天铺在地毯上面吸水,遮盖
文档评论(0)