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≤签签会区域经理巡查考核表≥
分店名称:巡查人:
日期:时间:
区域经理:检查结果
序
内容考核分东门店罗浮店玉林店河心店备注
号
1店标招牌完好且清洁。1.5
2玻璃门、镜面、大理石完好且清洁,玻璃门上不许有3处手印.1
3店面所有对外玻璃最长7天必须擦拭一遍(雨雪后立即擦拭)1.5
4店面周围无明显垃圾,车辆摆放整齐。地上不许有3处垃圾.1.5
50.5
6每天早晚班保安是否按程序交接,并有店面管理交接本记录1.5
7外岗指挥车辆时手势要标准.做到两跑,主动为顾客开门1.5
8营业高峰期,巡逻,并及时提醒客人保管好财务1
9晚上收尾应仔细检查,不应有有煤气,酒精,水,电等危险物品.2
10电源应按时关闭(如23:00分).分批次,按实际情营业况为主2.5
前厅
1灭蝇灯灯有效时间开启1.5
2清洁工具干净整齐,摆放在指定的位置(如:拖布、笤帚、抹布)清洁工具干净整齐,摆放在指定的位置(如:拖布、笤帚、抹布)2.5
31.5
4墙壁无灰尘,油污.顶层无有蜘蛛网.墙壁无灰尘,油污.顶层无有蜘蛛网.墙壁无灰尘,油污.顶层无有蜘蛛网.1
51.5
6家私柜内不能有私人物品,并且干净整洁.1.5
7空调片不能有尘土.(用手擦,手上干净无土)1.5
8串串展示柜及消毒柜内外和装菜栏要干净,并且能正常使用.1
洗手间
第1页,共4页
1地面不能有水迹,及时擦干,放小心地滑牌,高峰期15分钟检查一次2.5
2镜子干净无手印和水迹.1.5
3卫生纸卫生纸准备充足,够本班次使用.准备充足,够本班次使用.闭闭餐后餐后要要及时及时收收回回多余多余的手的手纸纸..1
41
5能及时清理赃物.1.5
6卫生间无异味.1.5
管理层及接待
1接待应化淡妆,衣着整齐,笑容亲切,礼貌用语到位.1.5
2如有订餐应及时记录并通知管理层及经理和厨师长.1
3在接待客人的电话预
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