关注家庭生活安全.pptxVIP

第二节

关注家庭生活安全;一、食品保存;——食品腐烂根源;食品腐败变质与什么有关？

含水分较多的食品，细菌容易繁殖；含水分少的食品，霉菌和酵母菌容易繁殖。;一、食品保存的原理

二、食品保存的方法

传统保存方法：盐渍、糖渍、晒干、风干、烟熏、

酒泡等。

现代保存方法：罐藏、脱水、冷藏、真空包装、

添加防腐剂等。;⑴用风干和盐渍的方法保存猪肉;⑵糖渍——果脯;⑶烟熏、腌制;⑷用酒泡的方法保存泥螺和蟹;⑴低温储藏;⑵加热处理：巴氏消毒法;⑶真空包装;⑷罐藏;⑸脱水;5.食品的安全标志;二、现场急救;当你夏天游泳时，发现有人溺水，这时你该怎么办呢？;

外出血：体表出血，分毛细血管出血，动脉出血和静脉出血。如果大的静脉或动脉破裂就会大出血。;外出血类型;(3)动脉出血和静脉出血的止血方法有什么不同？

;1、毛细血管或小静脉出血的处理方法:;出血止血常用物品;指压止血示意图;急救措施;急救措施;急救措施;急救措施;人工呼吸和胸外积压示意图;1、立即打开门窗通气。

2、将病人移置空气清新、通风良好的场所，使其吸人新鲜空气。

3、使患者仰卧，注意保暖。

4、呼吸困难或刚停止呼吸时，立即进行口对口吹气；若心脏已停跳，同时进行胸外心脏按压术。

同时紧急呼救“120”;三、安全用药;药物可以区分为处方药和非处方药(OTC)。;不需凭医师处方即可购买，按所附说明服用的药物。;无论是处方药还是非处方药，在使用前，都必须认真阅读说明书，了解药物的主要成分、适用范围、用法、用量、不良反应、禁忌等。同时还要认真阅读注意事项，看清生产日期和有效期，以确保安全用药。;;2.设计一个科学合理的小药箱;家庭小药箱（仅供参考）;1.“有效期为1999年7月”指该药可用到1999年7月31日

2.“失效期为1999年7月”指该药可用到1999年6月30日

3.“有效期990701”指该药可用到1999年7月1日

4.“批号为970521，有效期为2年”表明该药是1997年5月生产的第21批，则该药可使用至1999年5月31日