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超市整改方案(通用18篇)
超市整改方案篇1
红旗百货生活超市通过几年来的经营和调整基本达到了周
边居民的认可,但是我们还存在一些不足之处,通过我的观察
和了解,有如下几个方面:
一、商品陈列
商品陈列的原则很多,但是大体可以分为这样一些原则:
代表性:主要是体现各个品牌不同的定位,品牌理念,从
产品和陈列方式上传达给目标顾客群一种暗示和提醒,引起大
家的重视,突出于其他品牌的不同之处;
主题性:每个品牌的所有商品都是有一定的联系的,每个
季度都会有一个或者几个主题,陈列时要突出主题,相互呼应;
季节性:商品的销售是随着产品的季节而有变化的,在商
品陈列上一定要突出本季的特点,一些时尚的元素往往就是在
这些地方体现出来的;
艺术性:商品陈列不是菜市场买菜,摆好,摆放整齐就好
啦,需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题,把整个
版面生动、美观充满艺术性。这样才可以吸引顾客,突出品
牌。
1、陈列要有时间区分,同一个专柜,同一个品牌因为时
间不同,陈列要做很大的变化。这里说的变化不仅仅是指,要
定期调换陈列商品的位置,给顾客以新的面貌。
季初:季初商品上市时,由于货品上市不充分,往往新货
就是那几个款式,10个单品,顾客往往存在再等等,等你们
货品再多上是一些,我可以更加多的选择时再购买的心里。但
是这个时候对于商家来说是销售利润最大的时候,所以一定要
想办法让顾客打消等待的心里,马上做出购买的决定。其实大
家都知道,因为新款少,如果按照正常的陈列办法,新产品无
论怎么陈列都无法造成一种新产品大量上市的气势。这时就要
求我们多次重复陈列,在最显眼的陈列位置,多个地方重复陈
列,造成顾客的视觉冲击。眼睛是最会骗自己的!这样的结果
很容易造成顾客的错觉,对下一步的推销就会产生很好的帮
助。
季中:在季中的销售中要特别注意的是,对于畅销的货品
要多点陈列,在专柜的多个不同的位置进行陈列,因为畅销货
品往往是大家关注度最高的货品,也是试穿最多的货品,很容
易被客人拿进试衣间试穿,这样其他客人就失去了购买的机
会。因此要注意多点陈列,扩大购买几率。
季末:季末时间货品出现断码现象,这个时候要注意对于
断码严重的产品,尽量不要在显着位置陈列,因为断码严重的
产品往往是前期畅销的货品,由于到了季末无法补货,才产生
断码。但是因为前期畅销,往往顾客的关注度也会很高,这个
时候顾客选择好款式,又没有了码数,多次出现的话,对销售
的成功率影响极大。所以在季末要尽量把码数齐全的货品放在
显着位置陈列。
1.扩大宣传力度,特别是加大对进口食品、高端商品、名
酒等优势经营项目的宣传,以优势项目吸引顾客,扩大商圈辐
射力。
2.搞好团购销售和会员销售,争取长期稳定顾客群
3.搞好服务工作,提升服务质量,在服务上形成自已的特
色。比如可以利用商圈消费者较集中的特点,扩大免费送货上
门的范围;针对商圈顾客素质较高、周边学校较多的特点,多
开展一些互动性的文体娱乐活动,拉近和消费者距离。
4.继续注重促销,特别是生鲜等价格敏感商品的促销,以
低价吸引远近消费者,以点带面拉动销售。
超市整改方案篇2
模块一:商品结构诊断与对策
一)、案例分析:如何根据顾客A+A模式,分析和判断商
品经营问题?
1、公司有城区、郊区、郊县各类门店,如何制定针对性
调整商品结构?2、如何分析哪些门店应增加品类转型为“生
鲜超市”,另一些压缩品种转为“折扣店”?3、大家都说
“折扣店”好,但是经营起来很困难,有什么需要特别注意的
地方?4、店长如何在总部的整体框架下,选择适合自己门店
的商品结构?5、店长抱怨,我这个门店面积比对手小、商品
数量也比对手少,怎么办?6、如何运用A+A模式,诊断分析
现有超市的商品经营定位问题
二)、案例分析:如何诊断解决各部门、各品类商品结构
问题?
1、总监如何快速诊断评估连锁超市商品结构健康状况?
1)、如何分析商品结构的整体健康性之一:周转问题评估法
2)、如何分析商品结构的整体健康性之二:商品纵、深评估法
3)、如何分析商品结构的整体健康性之三:单品‘黑洞’问题
4)、如何分析商品结构的整体健康性之四:价格重心评估法
2、各部门经理、主管如何诊断解决各品类的商品结构问题?
1)、如何通过顾客分析、诊断商品问题:品类客层的5W1H诊
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