李子储藏保鲜技术.pptx

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李子储藏保鲜技术汇报人：WPS

01采收处理02包装与保鲜目录

采收处理01

适时采收当李子果皮转为品种特有的颜色且有一薄层果粉时为最佳采收期，应分批采收以保持品质。

预冷处理采收后的李子需在24小时内冷却到4-5℃，可放入0.5-1℃库房中预冷，防止病害发生。

包装与保鲜02

包装预冷后的李子应挑选、分级，用内衬包装纸或周转箱进行包装，以保持新鲜度。

冷库储藏冷藏温度控制在0-1℃，湿度85-90%，保持通风，可延长储藏寿命。

冰窖储藏利用碎冰和隔热材料维持0-1℃的低温，覆盖薄膜和隔热材料以保持冷度和湿度。

气调储藏用聚乙烯薄膜袋封闭，控制温度0-1℃，二氧化碳7-8%，氧气1-3%。控气储藏果实装入聚乙烯小袋，密封后置于-1℃，结合冷藏延长储藏时间。小包装气调冷藏

谢谢汇报人：WPS

该用户很懒，什么也没介绍

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