广东省梅州市五华县2023-2024学年七年级下学期期末生物试题（解析版）.docxVIP

2023-2024学年第二学期七年级期末学习能力检测题

生物学

说明：

1.全卷共6页,34小题,满分为100分,考试用时为60分钟。

2.答卷前，考生先用黑色字迹的签字笔或钢笔在答题卡上填上自己的学校、班级、姓名、座号、考号。

3.选择题每小题选出答案后，用2B铅笔在答题卡上对应题目选项上涂上答案，答案不能写在试卷上。

4.非选择题必须用黑色字迹钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的答案无效。

5.考生务必保持答题卡的整洁。考试结束时只交回答题卡。

一、选择题：(每小题有四个选项，其中只有一项符合题意要求的，每题2分，共60分)

1.粽子主要由糯米制成，有红枣、豆沙、蛋黄等多种馅料。下列关于人体对粽子消化吸收的叙述错误的是（）

A.糯米富含淀粉，最终被分解为麦芽糖

B.红枣中的维生素能直接吸收

C.脂肪会被分解为甘油和脂肪酸

D.各种营养物质主要在小肠中被吸收进入血液

【答案】A

【解析】

【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

【详解】A．糯米中富含淀粉，淀粉在口腔内被初步消化为麦芽糖，最终在小肠内被分解为葡萄糖，故A错误。

B．红枣中的维生素是小分子的有机物，不需要消化就能直接被吸收，故B正确。

C．脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸，故C正确。

D．小肠是吸收的主要场所，各种营养物质主要在小肠中被吸收进入血液，故D正确。

故选A。

2.下面是对人体消化系统组成的有关叙述，其中正确的是（）

A.消化系统由口腔、消化道和消化腺组成

B.大肠能消化在小肠中未被消化的物质

C.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶

D.小肠内有肠液、胰液、胆汁等多种消化液

【答案】D

【解析】

【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分。其中消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。

【详解】A．人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分，口腔属于消化道，A错误。

BD．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠内有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，能消化多种营养物质，大肠没有消化功能，但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，B错误，D正确。

C．肝脏是人体内最大的消化腺，肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用，C错误。

故选D。

3.如图是某兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，其中分析错误的是（）

A.步骤②加入的水和唾液应等量

B.此实验能验证口腔中的唾液对淀粉有消化作用

C.在步骤④中，滴加碘液后，1号不变蓝，2号变蓝

D.水浴温度37℃模拟人口腔温度

【答案】C

【解析】

【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。

（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。

【详解】A．为了控制单一变量，步骤②加入的水和唾液应等量，故A正确。

BC．在步骤④中，滴加碘液后，1号变蓝，2号不变蓝，此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用，故B正确，C错误。

D．水浴温度37℃是模拟人口腔温度，此温度下酶的活性最高，故D正确。

故选C。

4.2024年“3·15”晚会曝光了劣质原料槽头肉制作的梅菜扣肉以及高糖奶茶等多起食品安全问题。下列做法符合食品安全的是（）

A.常食用含淋巴结和甲状腺的槽头肉

B.发霉的水果在食用前削掉霉变部分

C.购买食品要关注营养成分和保质期

D.预制菜中添加大量防腐剂可延长保质期

【答案】C

【解析】

【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

【详解】A．含淋巴结和甲状腺的槽头肉携带细菌和病毒，常吃危害健康，故A错误。

B．发霉的水果在食用前削掉霉变部分也不能食用，因为发霉的水果产生的有毒物质已经蔓延到其他的部位，故B错误。

C．购买食品要关注营养成分和保质期，故C正确。

D．防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长