《食品流通可证》概述.pdfVIP

《食品流通许可证》概述

一、发放的依据

《食品流通许可证》是依据《食品安全法》、国务院《食品安全

法实施条例》、国家工商行政管理总局《食品流通许可证管理办法》

和《广东省工商行政管理局关于〈食品流通许可证管理办法〉的实

施细则》等法律法规进行发放。

二、发放的对象、范围

（一）在流通环节从事食品经营的经营者，应当依法取得食品

流通许可。

（二）同一食品经营者在两个以上地点从事食品流通经营活动

的，应按不同地点分别取得食品流通许可。

（三）企业的分支机构从事食品流通经营活动，各分支机构应

当分别取得食品流通许可。仅由其分支机构执《食品流通许可证》

经营的，该企业不需要取得食品流通许可。

（四）从事下列食品流通经营活动不需要取得食品流通许可：

1．取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的

食品；

2．取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售

其制作加工的食品；

3．销售食用农产品；

4．法律法规另有特别规定的。

（五）法律法规对食品摊贩另有规定的，依照其规定。

三、应符合的条件

经营者申请食品流通许可，应当符合食品安全标准，并符合下

列要求：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和

食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、

有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，

有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防

蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或

者设施；

（三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的

规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直

接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

四、许可事项

食品流通许可事项包括：名称、经营场所、负责人、许可范围

以及有效期限等内容。

食品流通许可事项中的许可范围，包括经营方式和经营项目。

经营方式按照批发、零售、批发兼零售三种类别核定。经营项目按

照预包装食品、散装食品、乳制品三种类别核定。经营乳制品或婴

幼儿乳粉的，核定为乳制品。从事现场制售食品经营行为的，经营

方式按照零售类别核定，经营项目按散装食品核定，核发的《食品

流通许可证》上标注“含现场制售”字样。

食品流通许可证有效期为3年。新增食品流通许可项目的营业

执照期限低于3年或申请人申报的经营期限低于3年的，按照营业

执照期限或申请人申报的经营期限核定。企业分支机构核定许可证

有效期限不能超过该企业的有效期限。

五、应提交的材料

申请《食品流通许可证》应当提交下列材料：

1．《食品流通许可申请书》；

2．食品类别申报表；

3．与食品经营相适应的经营设备、工具清单；

4．与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；

5．食品安全管理制度（食品经营企业提交）；

6．《名称预先核准通知书》或《营业执照》复印件；

7．负责人及食品安全管理人员的身份证明；

8．与食品经营相适应的经营场所使用证明；

9．委托办理的，应当提供委托书及委托代理人身份证明。（以

上相关文书样式见附件）

已经具有主体资格的经营者在经营项目中申请增加食品流通项

目的，需提交营业执照等主体资格证明材料，不需提交《名称预先

核准通知书》复印件。

已经具有主体资格的经营者申请设立分支机构的，应当提交申

请人主体资格证明材料及所设立分支机构的《名称预先核准通知书》

复印件。

六、办理流程

食品流通许可证办理流程：申请——受理（对材料齐全、符合

法定形式、属于许可范围的，当场出具受理通知书）——审查、审

核（审核申请材料和必要时进行现场核查）——发证或驳回申请（予

以核准的核发食品流通许可证，不予核准的出具驳回申请通知书）。

（一）申请

食品流通许可申请人或者其委托代理人应当到经营场所所在地

县（区）工商局（分局）或经委派的所在地工商所提交申请。

（二）受理与审查

审查包括对申请材料的书面审查和现场