食品监督检查整改的报告范文.pdfVIP

食品监督检查整改的报告范文

食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

一个优秀的食品整改方案包括哪些内容?下面是学习啦为你带来的食品监督检查整改的报

告，一起来看一看吧。

食品监督检查整改的报告XXXX年X月X日贵局对我酒店西餐厅进行了现场检查。

经检查，发现我酒店西餐厅在使用进口预包装食品中存在预包装食品无中文标签的问题。

贵局已发出责令整改通知书，责令我酒店立即停止使用无中文标签的预包装食品。

收到整改通知书后，我酒店即刻召开会议深刻剖析原因，对存在的问题及时纠正并进行

整改：1、加强食品安全意识，学习相关法律法规;2、停止使用无中文标签的预包装食品，将

现有的无中文标签的预包装食品退回供货商，并要求供货商提供带有中文标签的预包装食

品;3、完善货物入库流程，严格检查预包装食品，合符要求后才能入库;4、明确酒店食品安全

管理员，加强酒店日常的食品安全监督管理工作。

以上各项我们已整改完成，我们将加强食品安全管理建设，强化食品卫生安全意识，增

强为顾客服务的观念，同时认真虚心接受监督检查。

今后我酒店会积极主动做好各项食品安全工作，加强相关法律法规的学习，认真做好自查

自纠，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进提高服务品质，欢

迎贵局再次来我酒店进行监督检查指导工作，并提出宝贵意见。

特此报告。

夏季食品安全整治方案一、指导思想与工作目标(一)指导思想坚持以科学发展观为指

导，以提升我市食品安全总体水平为核心，深入贯彻落实党的十八大精神，紧紧围绕人民群众

关注的热点、难点问题，坚持“政府统一领导、部门齐抓共管、各方联合行动、社会广泛监

督的工作机制，加强协调配合，确保监管到位;坚持突出重点、标本兼治的原则，针对食品

种养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务、生猪屠宰等五大环节进行排查;坚持严惩重处、重

典治乱，严厉打击食品安全违法犯罪行为，让违法犯罪分子付出付不起的高昂代价，从而预

防和控制群体性食品安全事故的发生，增强人民群众的食品消费安全感。

(二)工作目标通过开展夏季食品安全专项整治行动，对全市食品种养殖、生产流通、餐

饮消费等环节进行隐患大排查，务求早发现、早处置，避免重大食品安全事故的发生;危害食

品安全的违法犯罪分子得到法律严惩，广大市民的身体健康和饮食安全得到切实保障。

二、整治重点(一)重点品种：米、面、粮、油及其制品，肉、蛋、奶、菜及制品，酒类

及饮料，水产品，豆制品，调味品，婴幼儿食品，保健食品，食品添加剂，冷荤凉菜，熟食

卤肉等。

(二)重点单位：中型以上餐饮服务单位、学校(含托幼机构)及建筑工地食堂、快餐店及

农村群体性聚餐场所，超市、商场及食杂店，食品摊贩、现场制售食品摊点(户)及熟食店，

食品生产加工企业、食品生产小作坊，生猪屠宰场等。

(三)重点区域：农产品种植养殖基地、畜禽水产品养殖基地、畜禽定点屠宰厂(场)、农

贸市场、旅游景区、车站、城中村、城乡结合部、农村和城市社区等。

三、整治任务(一)市农业局、市畜牧局抓好种养殖环节的整治加大无公害农产品、绿色

食品、有机农产品、畜禽产品、原料乳等种养殖环节的监管和指导，严禁使用国家明令禁止或

淘汰的剧毒、高毒农药、渔药及在饲料中滥用添加剂的行为，同时加大对蔬菜、水果等农产

品、畜禽产品、水产品的检验监测力度，禁止不合格农产品上市。

(二)市质监局抓好生产加工环节的整治要特别加强生产加工企业的监管，防止气温升高

引发的细菌污染，监督企业严格落实原材料采购和产品消毒有关规章制度;进一步加大对食品

生产加工小作坊整治工作，要认真摸清底数并登记造册，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非

食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为，加强食品质量

监督抽查工作，实现重点高危食品的全覆盖抽查，严防不合格食品流入市场。

(三)市工商局抓好市场流通环节的整治加大对集贸市场、超市、食杂店、农村集市、食

品添加剂经营企业的监管和整治力度;落实食品进货检查验收、购销台账、索证索票和食品

召回制度;严厉查处销售注水肉、病死(害)肉、腐败变质食品、“三无食品和有毒有害等假

冒伪劣食品的违法行为;加大流通环节的食品抽检力度，对不合格食品要立即采取下架封存、

停止销售等行政控制措施，严禁再次流入市场;依据职责，严格规范食品摊贩、现场制售食

品摊点(商户