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甲醇提取青皮总黄酮的工艺优化

[摘要]目的：中草药青皮中总黄酮的提取工艺技术最优化。方法：首先，对比无水甲醇和无水乙醇对青皮总黄酮提取的效果。接着利用甲醇浸提法，甲醇浓度、料液比、时间、温度和pH值被进行单因素试验，研究各因素对青皮总黄酮提取率的影响，进一步采用L9（34）正交试验确定最佳工艺条件。结果：无水甲醇的效果优于无水乙醇，各因素对提取率影响顺序为：提取时间料液比溶剂浓度提取温度。用甲醇溶液提取青皮总黄酮的最佳工艺为：甲醇溶液浓度为75%（体积分数），料液比为1:30（g/ml），提取时间为2小时，提取温度为50℃。在最佳提取条件下，总黄酮的提取率为5.22%。

[关键词]甲醇