2024年秋新教科版八年级上册物理教学课件 5.2 熔化和凝固.pptx

第2节熔化和凝固;知道熔化和凝固的含义,了解晶体和非晶体的区别，知道一些物质的熔点。

认识熔化是吸热过程,凝固是放热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，知道熔化和凝固的条件。

了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，学习根据实验数据作出物理图像的方法。

能用熔化和凝固的知识解释自然界和生活中的有关现象。;我们曾学过很多描写雪的诗句：

北国风光，千里冰封，万里雪飘。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

你知道一片雪花有几个角吗？;各种形状的雪花;固体可分为晶体和非晶体。

1.晶体:有规则结构的固体统称为晶体。

2.非晶体:没有规则结构的固体统称为非晶体。;（1）晶体和非晶体是相对于固体而言的。

（2）常见的晶体有：冰、碘、石英、明矾、各种金属等。

（3）常见的非晶体有：玻璃、松香、沥青、橡胶、塑料、石膏等。;1.熔化：物质从固态变成液态的过程，如冰熔化成水。

2.凝固：物质从液态变成固态的过程，如水结成冰。;露水凝结;3.探究固体熔化时温度的变化规律

(1)提出问题：不同物质在熔化过程中温度如何变化？

(2)猜想与假设：有的物质在熔化过程中温度不变，有的物质在熔化过程中温度升高。

(3)设计实验：利用如图所示的实验装置，

给不同物质加热，每隔一段时间记录

一次物质温度，直到物质完全熔化。;(4)进行实验：

①在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，使试管均匀受热。

②用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和蜂蜡的变化情况，以及温度计示数的变化。

③待海波和蜂蜡的温度升高到40℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，在海波和蜂蜡完全熔化后再记录3~4次。;数据记录如表所示：

表1?海波熔化时温度、状态随时间变化的情况;表2?蜂蜡熔化时温度、状态随时间变化的情况;(5)分析与论证：

根据实验记录的数据在方格纸中利用描点法绘图，得到海波和蜂蜡熔化的两个图像。;从描绘出的图像可以看出，海波经过缓慢加热，固态的海波温度逐渐上升，当温度达到48℃时，海波开始熔化，有液态海波出现，此时海波的状态是固液共存。在熔化过程中，继续加热，温度保持不变，直到完全熔化，液态的海波温度才继续上升。

蜂蜡的熔化过程则不同，由图像可以看出，随着不断加热，蜂蜡的温度不断上升，在此过程中，蜂蜡由硬变软再变稀，最后熔化为液态。;(6)实验结论：

晶体在熔化过程中不断吸收热量，温度保持不变；非晶体在整个熔化过程中不断吸收热量，温度不断升高。;实验注意事项：

仪器应由下向上组装：实验中必须用酒精灯温度高的外焰对物体加热，所以要先固定最下面的酒精灯的位置。

试管中装入的海波、蜂蜡粉末应适量，目的是为了避免实验时间过长或过短。

石棉网的作用：使烧杯均匀受热。;搅拌棒的作用：使物质均匀受热。

水浴法加热：利用热水加热装入试管中的海波和蜂蜡。该方法的优点是：可以使物质受热均匀，还可以控制物质温度上升的速度。

记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到物质熔化温度不变的过程。;4.熔点：晶体熔化时的温度叫熔点，不同的晶体熔点不同。例如，在标准大气压下，冰的熔点是0℃，海波的熔点是48℃，萘的熔点是80.5℃。而非晶体在熔化过程中，温度不断升高，没有固定的熔化温度，所以，非晶体没有熔点。

5.晶体的熔化条件：晶体熔化必须满足两个条件：一是温度达到熔点；二是能够继续吸热。;（1）一般情况下，当晶体中含有杂质时，它的熔点会改变。如在烧杯中的冰块上放些盐，并搅动，这时冰的熔点低于0℃，就是这个道理。

（2）晶体的熔点还受气压的影响，气压增大时，其熔点会降低。;1.晶体的凝固特点

液体在放出热量时，液体的温度随之下降。对晶体来说，当其降至某一温度时，液体开始凝固成固体，在凝固过程中，对外放出热量，温度不发生变化。;2.非晶体的凝固特点

对非晶体而言，当温度降至某一温

度后，液体开始变得黏稠，温度降

得越低，液体的黏稠度越大，最终

变成固体。在凝固过程中，对外放

出热量，温度不断降低，如图所示。;3.凝固点

晶体凝固时的温度叫凝固点。同一种晶体的凝固点与熔点相同，如在标准大气压下，水的凝固点是0℃，冰的熔点是0℃。非晶体没有固定的凝固温度，非晶体没有凝固点。

同种物质的凝固点和熔点相同。;4.晶体凝固的条件

晶体凝固必须满足两个条件：一是温度达到凝固点；二是能够继续放热。;5.晶体和非晶体的比较;熔点

(凝固点);熔化和凝固规律的应用;1.物质存在的三种状态：、、.

2.物质由态变成态的过程叫熔化，物质由态变成