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河北省大名县第一中学2024-2025学年高二生物下学期第七周周考试题
单选题(每小题2分)
将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的试验,下列相关操作不正确的是
A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀
B.经管口3取样检测酒精和的产生状况
C.试验起先前对改装后整个装置进行气密性检查
D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通
2.下列叙述错误的是(???)
A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精
C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶
3.变酸的酒表面有一层膜
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