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湘满楼餐厅设计方案
摘要
现代社会环境下人们的生活观念发生重大转变,对于餐饮空间的环境要求也在不断提升,美味佳肴和高品质的服务对于餐饮业发展具有重要影响,但这是餐厅需要保障的基本需求,同时餐厅还要以具有审美情趣的环境氛围带给客人更好的用餐体验感。现代餐饮空间设计需要以主题性设计理念构建文化内涵与精神享受,基于这种情况,本文选择“湘满楼”餐厅为设计对象,通过对设计原则和理念的深度探究,分析新中式餐厅的设计方法,以空间意境营造和传统文化的传承与创新展开具体的设计,更好的展现餐厅的主题性,将湖南美食文化与新中式室内设计方法融合,带给消费者更加多元化的就餐体验
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