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食品安全管理政策
一、食品安全目标
1.确保食品生产、加工、销售等各环节符合国家食品安全法律、法规及标准要求;
2.建立完善的食品安全管理体系,实现从原料采购到产品销售的全过程质量控制;
3.提高食品安全意识,加强员工培训,降低食品安全风险;
4.建立食品安全事故应急预案,确保在突发情况下迅速采取有效措施,保障消费者权益。
二、食品原料采购与管理
1.建立严格的供应商审核制度,确保采购的食品原料符合国家食品安全标准;
2.对采购的食品原料进行验收,确保原料新鲜、无污染、无有害物质残留;
3.加强原料存储管理,防止原料在储存过程中发生变质、污染等问题;
4.建立原料追溯体系,确保在食品安全事故
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