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食品安全技术支撑—食品检验机构资质认定相关试

题及答案(135道)

一、单选题

1、开展动物试验的食品检验机构,应当取得省级以上实验动物管理部门颁发

的(B)。

A.《实验动物生产许可证》

B.《实验动物环境设施合格证书》

C.《实验动物质量合格证》

D.《医学实验动物合格证》

2、食品检验机构应当按照《食品检验工作规范》的要求,建立和实施与其所

开展的(C)

A.检验能力

B.检验工作

C.检验活动

D.检验项目

3、从事动物试验的检验人员应当取得(B)。

A.《动物实验检验人员上岗证书》

B.《动物实验从业人员岗位证书》

C.《检验人员上岗证书》

D.《动物实验检验人员体检合格证明》

4、从事食品检验活动的检验人员中具有中级以上(含中级)专业技术职称或同

等能力人员的比例应当不少于(B)。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%