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婴幼儿营养摄取与饮食行为培训测试附有答案..docx

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    婴幼儿营养摄取与饮食行为培训测试[复制]

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    门店名称[填空题]*

    _________________________________

    1、营养过程包括哪些方面？*

    A营养素(正确答案)

    B营养行为(正确答案)

    C饮食气氛(正确答案)

    D营养现象

    2、营养素的范围分为哪些？*

    A宏量营养素(正确答案)

    B微量营养素(正确答案)

    C矿物质

    D维生素

    E蛋白质

    3、宏量营养素是指什么？*

    A人体三大能量来源(正确答案)

    B蛋白质(正确答案)

    C脂肪(正确答案)

    D碳

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