模块21 石斛栽培技术《特种经济作物栽培》教学课件.pptxVIP

《特种经济作物栽培》;铁皮石斛——（紫楹仙姝）中华九大仙草之首;天山雪莲——“百草之王”、“药中极品”。;三两重人参——“东北三宝”之首;百二十年首乌——返老还童;花甲之茯苓;玉之苁蓉——沙漠人参;深山灵芝——“仙草”、“瑞草”;海底珍珠——有机宝石;冬虫夏草——冬虫草、虫草;石斛属为兰科，约1500种植物，热带亚洲和太平洋岛屿。我国约63种石斛属植物，药用的石斛属植物39种。;“北有人参，南有枫斗”。

枫斗的母体就是铁皮石斛,铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首，是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。还有“软黄金”的美称。铁皮石斛被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。;铁皮石斛的功效;铁皮石斛的禁忌;石斛生长环境;石斛忌干燥、怕积水；新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。但过于潮湿，如遇低温，很容易引起腐烂。天晴干热时，除浇水外，要往地面多喷水，保持较高的空气湿度。常绿石斛类在冬季可保持充足水分，但落叶类石斛可适当干燥，保持较高的空气湿度。;石斛野生林中，栽培上还是比较喜光，夏秋遮光50%、冬春遮光30%。光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色。日照充足，秋季开花好，开花数量多。

土壤宜用排水好、透气的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠岩等，以碎蕨根和水苔为主。;石斛常见品种;鼓槌石斛;流苏石斛;铁皮石斛;繁殖方法;2.荫栅栽种法;3.石头栽种法;铁皮石斛种植技术—大棚种植;2.种植大棚建造;3.栽培基质的准备;最佳的基质配比为泥炭∶树皮∶细刨花=2∶4∶4的基质配方。而细锯末由于颗粒太细，其通透性差，容易造成板结，限制了铁皮石斛根系的生长。（江苏省吴江市苗圃集团有限公司，《铁皮石斛组培苗移栽基质的筛选》。

水苔：椰丝=1：4最佳。（海南大学农学院，《几种栽培基质对春石斛组培苗驯化的影响》;4.适时移栽;⑵移栽方法;②定植;移栽后用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行叶面喷施消毒。移栽后的一周内空气相对湿度要保持在90%，用90目的遮阳网遮阳。移栽三天后喷施一次85%磷酸二氢钾可湿性粉剂500??液，增加小苗成活率，促进生根发芽。;③定植后管理;定植后8～15天管理。（幼苗开始生根、发芽）;定植后16～30天管理。（幼苗生根、发芽高峰）;1.温度管理;2.湿度管理;3.浇水管理;⑷成苗正常天气浇水：每天上午“一次浇全湿水→连续几天（约5～7d）半湿水直至基质下半部份明显干燥”+每天中午及下午喷雾或喷洒水（晴天，室外气温较高基质表面干燥时）。

⑸雨季浇水：阴雨天不可浇全湿水，不浇水或改用叶面喷洒水代替平时正常浇水。若偶碰浇全湿水后连续阴雨天时，停浇水+增加通风+适当光照。

⑹冬天浇水：白天浇水。阴冷天不浇水，多用半湿或喷洒。;4.光照管理;5.通风管理;6.施肥管理;⑶成苗（春-夏-秋季）施肥管理：

2月下旬～5月份：N.P.K叶面肥高氮-每5d一次；磷酸二氢钾加微量元素-每月各一次；中量元素-每20d一次；

6～8月份：N.P.K叶面肥高磷-每5d一次；磷酸二氢钾加微量元素-每月一次；中量元素-每15d一次；

9～11月份：N.P.K叶面肥高磷钾-每7d一次；磷酸二氢钾加微量元素-每20d一次；中量元素-每月一次；N.P.K固态缓释肥-3月初施一次（高氮）、8月份施一次（高钾）；

⑷冬季施肥（12～2月上旬）：N.P.K高钾叶面肥-每15d一次；磷酸二氢钾加微量元素-每月一次。;7.病害管理;黄斑病（花斑病）;炭疽病（黑斑病）;叶枯病;花叶病;防治方法：1.加强控病栽培管理：清除田边野生杂草寄主，增施优质有机肥，及时追肥。干旱季节勤浇水防止缺水，使植株长势壮旺，提高抗、耐病力。

2.早期治蚜：为预防蚜虫田间传播病毒，从幼苗期开始就要防治蚜虫。

3.用代森锰锌+链霉素喷施，7d一次，共2～3次。

4.幼苗期开始可喷施一些营养增抗剂如百富农（复合肥）800～1000倍液+20％病毒A可湿性粉剂500倍液、菌毒清300倍液、叶面宝等。;;预防措施：

1.通-定期通风，保障棚内空气流通、新鲜；

2.透-保障基质疏松、根系透气；

3.漏-杜绝基质积水，避免浇水量过多；

4.科学施肥，加强石斛营养均衡；

5.定期喷施多菌灵或百菌清；

6.雨季浇水、通风等管理格外注意。

治疗方法：

1.首先改善棚内温湿度，不浇水或少浇水+加强通风+早晚光照（光照强烈时不可用）；

2.及时发现及时治疗，及时剪除病害部份或整株清除（操作时工具要消毒，严防二次感染）；

3.喷药-“代森锰锌+链霉素”、“丙环唑+链霉素