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简述动物检疫的主要作用及要求。
1.简述动物检疫的主要作用及要求。
答:
动物检疫的作用动物检疫最根本的作用是通过对动物、动物产品的检疫(验)、消毒和处理,达到防止动物疫病传播扩散,保护畜牧业生产和人民身体健康的目的。
其最根本的作用体现在下列几方面。
1)监督作用动物检疫员通过索证、验证,发现和纠正违反动物卫生行政法规的行为,保证动物、动物产品生产经营者合法经营,维护消费者的合法权益。
动物检疫员不是单纯的技术检验者,还担负以下监督检查职能。
⑴促使动物饲养者自觉开展预防接种等防疫工作,提高免疫率,从而达到以检促防的目的。
⑵促进动物及其产品经营者主动接受检疫,合法经营。
⑶促进产地检疫工作的顺利进行,在不合格的动物及其产品进入流通环节之前进行处理。
强化基层检疫工作。
2)防止患病动物和染疫产品进入流通环节通过动物检疫,可以及时发现动物疫病以及其他妨害公共卫生的因素。
其意义在于:
⑴及时采取措施,扑灭疫源,防止疫情传播蔓延,保护畜牧业生产。
⑵保证上市动物肉类新鲜无害,保护消费者的健康。
⑶可通过对检疫所发现动物疫情的记录、整理、分析,及时、准确、全面地反映动物疫病的流行分布动态,为制定动物疫病防治规划和防疫计划提供可靠的科学依据。
3)消灭某些动物疫病的有效手段现在对多种疫病,如绵羊痒病、结核病、鼻疽等慢性疫病仍无疫苗可供接种,也极难治愈。
但通过检疫、扑杀病畜、无害化处理染疫产品等手段可达到净化消灭的目的。
4)维护动物及其产品的对外贸易通过对进口动物及其产品的检疫,发现有患病动物或染疫产品可依照双方协议进行索赔,使国家进口贸易免受损失。
另外,通过对出口动物及其产品的检疫,可保证质量,维护我国贸易信誉。
这对拓宽国际市场,扩大畜产品出口创汇,具有重要意义。
5)保护人体健康通过动物及其产品传播的疫病会危害人体健康。
在动物疫病中,有近200种属于人畜共患的疫病,如口蹄疫、炭疽病、沙门氏菌病等。
通过检疫,可以及早发现并采取措施,防止人畜共患。
因此,加强动物检疫对保护人体健康有着重要的现实意义。
要求:
动物检疫在总体上分为内检和外检两大类国内动物检疫及其要求对国内动物及其产品实施的检疫,称为国内动物检疫,简称内检。
内检包括产地检疫、屠宰检疫、运输检疫及卫生监督。
国内动物检疫的目的是防止动物疫病从一个地方(省、市、县等)传播、蔓延到另一个地方,以保护我国各地养殖业的正常发展和人民的健康。
因此,各省(自治区、直辖市)、市、县的动物防疫监...
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