2020考研英语一真题及答案(完整版).pdfVIP

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2020考研英语一真题及答案完整版

SectionIUseofEnglish

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Readthefollowingtext.Choosethebestword(s)foreachnumberedblankandmark[A],[B],[C],or[D]onthe

ANSWERSHEET.(10points)

Eveniffamiliesdon’tsitdowntoeattogetherasfrequentlyasbefore,millionsofBritonswillnonetheless

havegotasharethisweekendofoneofthatnation’sgreattraditions:theSundayroast.1acoldwinter’sday,few

culinarypleasurescan2it.Yetaswereportnow.Thefoodpolicearedeterminedourhealth.Thatthis3shouldbe

renderedyetanotherqualitypleasure4todamageourhealth.

TheFoodStandardsAuthority(FSA)has5apublicwormingabouttherisksofacompoundcalledacrylamide

thatformsinsomefoodscooked6hightemperatures.Thismeansthatpeopleshould7crispingtheirroast

potatoes,rejectthin—crustpizzasandonly8toasttheirbread.Butwhereistheevidencetosupportsuchalarmist

advice?9studieshaveshownthatacrylamidecancauseneurologicaldamageinmice,thereisno10evidencethat

itcausescancerinhumans.

Scientistssaythecompoundis11tocausecancerbuthavenohardscientificproof12theprecautionary

principleitcouldbearguedthatitis13tofollowtheFSAadvice.14,itwasrumouredthatsmokingcausedcancer

foryearsbeforetheevidencewasfoundtoprovea15.

Doubtlessapieceofboiledbeefcanalwaysbe16uponSundayalongsidesomesteamedvegetables,without

theYorkshirepuddingandnowine.Butwouldlifebeworthliving?17,theFSAsaysitisnottellingpeopletocut

outroastfoods18,butreducetheirlifetimeintake.Howeverits19riskscomingacrossasbeingpushyand

overprotective.Constanthealthscaresjust20withonelistening.

1.[A]In[B]Towards

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