2023茶艺师资格考试茶艺师（初级）培训考试题库.docxVIP

21.陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，江水中，（）下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。

A.河水B.井水C.泉水D.溪水

22扁炒青的品质要求：。因制法不同，品质特征也有差异。

A.紧结光滑B.扁平光滑C.芽毫光滑D.密披茸毛

.茶文化的三个主要社会功能是（）。

A.修身、齐家、入仕B.寡欲、清心、廉俭C.雅志、敬客、行道D.益思、明目、健身

.在茶馆接待宾客时，选择茶具时较全面的参考因素是：。

A.看喝茶人的身份、喜好B.看喝茶的讲究程度、和现有的条件C.看场合、看人数、看茶叶D.看茶叶的品种、外形

.通常用pH值表示溶液的（）。

A.温度B.浓度C浑浊度D.酸碱度

.下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

A.产品质量标准B.加工验收标准C.茶叶销售标准D.检验方法标准

.（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。

A.福建德化B.江西景德镇C.浙江龙泉D.河南钧洲

.茶树性喜温暖、湿润，在南纬45。与北纬（）间都可以种植。

A.38°B.38°C.45°D.48°

.茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列（）姿势是错误的。

A.当要坐下时，用手整理一下长裙再坐下B.走动时提裙小跑C站立时

两手合握于腰部或一屈一直D.挺身收腹，保持微笑

.夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，在自然环境中直接（）、不炒不揉。

A.晾干B.晒干C.烘干D.吹干

二、单选题（5题）

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