六年级上册劳动与技术教学计划及教案.docVIP

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小学六年级上册劳动与技术教学计划

一、指导思想:

六年级的学生经过以前的学习,对劳动与技术基础知识、动手制作能力有了一定的基础,为了进一步提高学生综合素质、综合能力,根据学生学习情况,采用多种教学手段,使学生在轻松愉快的气氛中得到知识,学到技能。

二、课程目标:

1．情感目标:通过开展综合实践活动,培养学生对社会生活的积极态度和参与综合实践活动的兴趣。

2.知识目标:了解信息技术、劳动技术、社区服务和探究法的一些常识。

3.能力目标:使学生具有基本的生活自理能力、交往协作能力、观察分析能力、动手实践能力以及对知识的综合运用能力和创新能力。

4.过程目标：初步掌握参与社会实践与调查的方法、信息资料的搜集、分析与处理的方法和研究探索、实验实证的方法。

5．人格目标：获得亲身参与综合实践活动的积极体验和丰富的经验,塑造完善人格,初步养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质,形成对自然的关爱和对社会、对自我的责任感。

三、教学措施:

l.认真备课,师生课前都必须做好充分的准备,将劳动工具、学具、制作材料等准备齐全,确保课堂教学的顺利进行。

2.认真上课,老师要将重点、难点作反复的讲解、示范,使劳动步骤正确,确保劳动出成果。

3．对学生劳动成果——作业,要及时反馈,表扬先进,激励后进,对学生作业定期展览,使学生获得劳动的快乐,增强劳动的兴趣。

4．开展劳动竞赛,在班级、家庭自觉参加劳动,不断培养劳动技能养成劳动习惯,懂得劳动的意义。

我家的新厨房

第一课时

教学目标:

1.情感态度价值观:做生活的小主人,学会生活自理的能力。

2.知识与技能:了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。

3．过程与方法：通过观察自己家的厨房,收集相关的资料了解厨房知识。

4．行为与习惯：从小培养良好的劳动习惯和生活习惯,形成安全使用厨房设备的意识。

教学重难点:

重点:认识厨房里常用的设备

难点:知道厨房常用设备的使用方法

教学准备:

厨房整体布局的图片、各种灶具炊具图片

教学过程:

一、导入:

1．介绍：随着生活水平的不断改善,许多同学家都搬进了新居,住的房子既宽敞又明亮。

出示一组厨房图片:你知道图片中展示的是新家的什么地方吗？

2.思考:是厨房吗？你通过什么来判断就是厨房的呢？

小结:通过一些厨房用品我们来判断这是一间厨房。

3．揭示课题：房子宽敞明亮了,厨房也改变了墨阳,让我们一起去参观一下你家的新厨房吧！

二、新课:

板书课题:《我家的新厨房》

1.参观新厨房:出示书本P1页图片

要求：图片中展示了一件新厨房,仔细观察,这件厨房里有些什么物品？

引导学生将观察到的厨房设备记录在图片下面的表格内。

2.组织学生进行交流:你发现了厨房里的哪些设备？你能说出它们的名称吗？

小结:有灶台、灶具、抽油烟机、水池、冰箱、微波炉、砧板、消毒柜、锅碗瓢盆等。

3.进一步思考：你知道这些厨房设备分别有什么用途吗？

组织学生进行交流。

4.调查:课前布置要求调查自己家的厨房设备。

组织学生交流:你家厨房里有哪些常用的设备？

5.比较:刚才我们通过图片参观了一间新厨房,仔细比较一下,与自己家的厨房有没有什么相同和不同的地方？

引导学生从厨房的格局比较不同,从厨房的设备比较相同的地方。

6．介绍：厨房设备越来越先进,厨房功能越来越完善,但是如果厨房格局布置得不合理,反而会影响设备功能的发挥,让我们的烹饪活动变得不方便。

设计厨房:以平面图的方式设计一间厨房

设计要求：物品摆放合理,便于使用

出示相关图片给予借鉴.

三、总结拓展

1.总结本课主要内容:厨房设备的名称及用途

2.拓展:生活水平在提高,科技水平也在提高,厨房设备越来越现代化,你知道有哪些高科技的厨房设备吗？

3．布置课后准备：选择1~2种厨房设备,调查它们的用途

第二课时

教学目标:

1.情感态度价值观:做生活的小主人,学会生活自理的能力。

2.知识与技能:学会安全使用灶具和合理选用炊具,学习各类锅的使用和保养知识。

3．过程与方法：通过上网查资料或询问家长的方式,收集相关的资料了解厨房知识。

4．行为与习惯：从小培养良好的劳动习惯和生活习惯,形成安全使用厨房设备的意识。

教学重难点:

重点:学会灶具的使用和锅子的保养方法。

难点:使用灶具和锅子时的注意事项。

教学准备:各种灶具、锅子图片、相关资料

教学过程:

一、导入:

1．出示一张厨房图片：大家看,这是我家新