植物生长调节剂对设施无花果生长及果实品质的影响.pdf

第42卷第1期经济林研究Vol.42No.1

2024年3月Non-woodForestResearchMar.2024

Doi:10.14067/ki.1003-8981.2024.01.028http://

植物生长调节剂对设施无花果生长

及果实品质的影响

苏宇霞，余丽萍，刘厚基，吴翠云，马全会，王振磊

（塔里木大学a.园艺与林学学院；b.南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程试验室；

c.塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点试验室，新疆阿拉尔843300）

摘要：【目的】筛选出控冠效果最佳的植物生长调节剂种类及浓度，为探究无花果设施栽培控冠技术及果实

品质的影响提供理论依据。【方法】以‘金傲芬’无花果为材料，分别喷施多效唑500、1000、1500mg/L、缩

节胺500、1000、1500mg/L、矮壮素500、1000、1500mg/L的水溶液，以清水为对照（CK），探究植物生

长调节剂对无花果的生长及品质的影响。【结果】3种植物生长调节剂对无花果生长均有一定影响，其中多效唑

1500mg/L、矮壮素500mg/L及缩节胺1500mg/L显著抑制了株高、节间长、茎粗、叶长、叶宽、柄长和柄宽，

且多效唑的控冠效果最佳，多效唑处理的叶绿素含量均有所增加，多效唑1000mg/L的叶绿素含量最高（61.16），

缩节胺和矮壮素各浓度处理后的叶绿素含量均低于对照。在果实品质方面，多效唑明显缩短了果柄长度，减小

了果实纵径、果形指数、可溶性糖含量，可溶性固形物含量和蛋白质含量均高于对照，1000mg/L处理下的果

实硬度、单果质量最大，且可溶性蛋白、可溶性糖含量最高；矮壮素1500mg/L的单果质量和果柄长都减小，

使果实纵径、果形指数、果实硬度、可溶性糖含量增大，矮壮素500、1000mg/L处理下的可溶性固形物含量高

于对照（18.02%)，矮壮素1500mg/L的蛋白质含量最大（103.04%）、硬度最小（4.84N）；缩节胺明显增大

了果实硬度、提高了可溶性固形物含量和可溶性糖含量，然而蛋白质含量均低于对照，其中缩节胺1000mg/L

的可溶性糖含量最高(22.58%)，缩节胺1500mg/L处理下的可溶性固形物和蛋白质含量最高，分别为20.19%、

85.18%。【结论】综合比较，植物生长调节剂对无花果的生长及品质均有一定影响，其中多效唑1000mg/L对

无花果的控冠较好，矮壮素1000mg/L和缩节胺1500mg/L处理后的品质较好。因此，多效唑可以作为无花果

控冠技术的首选措施，矮壮素和缩节胺可作为无花果果实品质调控的首选。

关键词：无花果；植物生长调节剂；生长；品质

中图分类号：S663.3文献标志码：A文章编号：1003—8981(2024)01—0284—10

Effectsofplantgrowthregulatorsongrowthandfruitqualityoffacilityfigs

SUYuxia,YULiping,LIUHouji,WUCuiyun,MAQuanhui,WANGZhenlei

(a.CollegeofHorticultureandForestry;b.NationalandLocalJointEngineeringLaboratoryofHighEfficiency

andHighQualityCultivationandDeepProcessingTechnologyofCharac