DB42T333-2005 地方标准-麻城黑山羊.pdf

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DB42月、333-2005

麻城黑山羊

MachengBlackGoat

2005-12-21发布

2005-12-30实施

湖北省质量技术监督局发布

DB42!T333-2005

目IJ~

本标准由湖北省畜牧局提出并归口。

本标准起草单位：麻城市畜牧局、湖北大别山良种牛羊繁育场、麻城市质量技术协会。

本标准主要起草人：朱乃军、刘兴田、黄伺慎、黄涛、陈宏颂、向远清、童本池、肖仕祥。

DB42厅333-2005

麻城黑山羊

1范围

本标准规定了麻城黑山羊的品种特征、生产性能、种羊分级评定办法。

本标准适用于麻城黑山羊的品种鉴别和在选育、销售等活动中对种羊进行等级评定。

2术语和定义

2.1

品种特征

具有相似的体形外貌

2.2

指体黑重羊缸d

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的一

活

山旦司

2.3

指体尺不k均m啤

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黑山羊日＝－部

2.4

2.8

屠宰率Dressingpercentage

指1同体重（去血、皮、头、蹄、内脏、内脂）占宰前活重的比率。

2.9

；争肉率Cutability

指净肉重（月同体去骨后的重量）占1同体重的比率。

2.10

出肉率Meatrate

指冲肉革占宰前活重的比率。

2.11

产羔率R巳productionefficiency

DB42ff333-2005

指群体能繁母羊年产活羔平均数，用百分数表示。

2.12

繁殖率Kiddingrate

能繁母羊胎产活羔数，用百分数表示。

2.13

生产性能Productionperformance

指黑山羊的经济性状，主要包括产肉性能和繁殖性能。

2.14

种羊BuckandDow

指公、母羊性成熟、体成熟后，能配种繁殖作种用的羊。

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