智能油烟机控制系统设计.docx

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智能油烟机控制系统设计

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摘要：由于炒这种烹饪方式在我国烹饪文化中占据了重要地位，吸油烟机已经成为家庭厨电中的必备品。通常的吸油烟机产品具有高、中、低三种风量挡位模式，用于针对用户在烹饪过程中可能面临的不同程度的油烟环境。在目前主流的吸油烟机控制方式上，主要通过手动按键进行控制，部分高端产品具有语音控制和挥手控制功能，两者均属于被动调节。但被动调节均有缺陷，如在实际使用时，用户腾不出手用按键控制吸油烟机，油烟环境下用语音控制更是不便。因此吸油烟机主动调节挡位是改善使用体验的有效方式。本文主要分析智能油烟机控制系统设计。

关键词：单片机；传感器；液晶显示；自动控制

引言

在现代厨房中，普遍使用抽油烟机和天然气灶。在使用天然气灶的过程中，将会产生一定量的油烟及有害气体；而传统抽油烟机拥有单一的风扇转速，增加了能源的消耗以及遇到煤气泄漏的危险时不能及时发现并报警。为了减少或防止这些危害，本文设计一种智能型油烟机。本次设计基于51单片机控制的智能油烟机进行设计，改善一些传统油烟机不足的地方，将部分智能化、自动化的功能加入其中，使其具有自动控制的功能，大大增强其可行性、安全性、舒适节能、智能化的功能。

1、系统的总体架构

本系统的整个框架分为以下三个部分：（1）检测部分，包括烟雾检测、煤气检测和按键输入。（2）控制部分，由单片机AT89C51、开关电路、液晶显示、自动照明和GSM模块与声光报警模块电路组成。（3）看门狗芯片，用来保证单片机正常工作，并监测电源的是否稳定以及程序执行是否正常。烟雾传感器用来检测厨房油烟的浓度，系统会根据室内油烟的浓度自动调节风扇的转速，在厨房的温度和烟雾高于其设定阈值的情况下，报警信号开启，蜂鸣器和排烟风扇同时作用，并向用户手机发送警报信息，达到即使排烟报警的效果。按键用来设置温度和烟雾的报警阈值，系统的整个工作信息通过LED1062液晶屏幕显示出来。

2、吸油烟机控制系统电路设计

2.1主控ＭＣＵ电路设计

主芯片选用ＭＣ96Ｆ6332ＡＬ，是一款自带３２Ｋ字节闪存的８位ＣＭＯＳ单片机．可以为许多嵌人式控制应用提供高效灵活低成本解决方案。具有以下特点：32Ｋ字节ＦＬＡＳＨ，256字节ＩＲＡＭ，768字节ＸＲＡＭ，通用１／０，基本间隔定时器，看门狗定时器８／16－ｂｉｔ定时器／计数器，16－ｂｉｔＰＰＧ输出，８－ｂｉｔＰＷＭ输出，１０－ｂｉｔＰＷＭ输出，实时定时器，蜂鸣器驱动口，ＳＰＩ，ＵＳＩ，１２－ｂｉｔＡ／Ｄ转换器，ＬＣＤ驱动，片内Ｐ〇Ｒ，ＬＶＲ，ＬＶＩ，片内振荡器和时钟电路．ＭＣ96Ｆ6432Ｓ具有节能省电模式以减少电能消耗．成本相对较低，可满足绝大多数油烟机控制系统，具有３２Ｋ字节闪存代码存储器和上电复位和低电压检测复位，内部１６ＭＨｚＲＣ振荡器（±1.5％，ＴＡ＝０￣＋50°Ｃ）；工作电压1.8Ｖ￣5.5Ｖ范围，广泛应用于小家电的设计。

2.2电源板电机控制系统

电路设计以某品牌油烟机控制器为例进行设计研究根据电机参数选择继电器参数类型，通过继电￥强弱电隔方式，弱电信号控制继电器的开合来！制电机档位，最内环Ｊ电流环，然后是速度环，最外环是位置环。

3、系统的硬件设计

3.1单片机最小系统模块

单片机最小系统主一般主要由振荡电路和复位电路组成。本系统的AT89C51采用12MHZ的晶体振荡器作为振荡源，可以更简便的计算其机器周期。上电复位和按键复位组成了复位电路，单片机的RST引脚上连接一个10μF电容并接5V的电源，另外一边连接一个10k的电阻到GND就形成了一个RC充放电回路，这就是上电复位。它保证了单片机在上电时RST脚上有足够的时间去进行高电平复位，随后进入正常工作状态。将一个开关并联到10μF电容上就是按键复位。按下开关，形成一个回路，电容开始放电，RST拉到高电平。充电时，RST保持一段时间的高电平从而使单片机进行复位。

3.2按键模块

在本设计里，我们采用结构简单、电路配置灵活的独立按键。独立按键的每个按键都单独占用一根I/O口线，工作期间与其他的I/O口线互不影响。独立按键在弹性作用的影响下容易出现抖动现象，如果在抖动的过程中检测出按键连接或者断开，可能导致把一次按下或释放检测为多次按下或释放。为了避免这种情况，可以采取硬件消抖和软件消抖方法克服这个问题。

3.3传感器检测模块

温度传感器。本设计采用一线式温度传感器DS18B20，该产品是美国DALLAS公司生产的DS18B20可组网数字温度传感器芯片封装而成，可以在各种小空间和控制领域里进行数字测温。它可以测量-55℃～＋125℃的温度范围，其固有测温分辨率为0.5℃。DS18B20内部结构主要由四部分组成：（1）64位光刻ROM（2）温度传感器（3）