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消化与吸收;水、维生素和无机盐:直接吸收;消化食物在消化道内被分解为可吸收的
小分子物质的过程。
(机械性消化、化学性消化)
吸收食物的成分或消化后的产物通过消
化道粘膜的上皮细胞进入血液和淋
巴循环的过程。;一、消化道平滑肌的特性;(二)电生理特性:;2、基本电节律Basalelectricrhythm
(慢波Slowwave):;形成原理:;3、动作电位(AP);消化液的主要功能:
①稀释食物
②改变消化腔内的pH
③分解食物
④保护消化道粘膜;(一)内在N丛;
;;三、胃肠的N支配及其作用;概念:胃肠道内分泌细胞分泌的
生物活物质。;细胞名称分泌产物分布部位
G细胞胃泌素胃窦、十二指肠
I细胞胆囊收缩素十二指肠、空肠
S细胞促胰液素十二指肠、空肠
K细胞抑胃肽十二指肠、空肠
Mo细胞促胃动素胃、小肠、结肠
肠嗜铬细胞;项目胃泌素促胰液素胆囊收缩素
胃酸???
胰HCO3-????
胰酶?????
肝胆汁???
肠液???
胃运动??
胃排空
小肠运动??
胆囊收缩????;2、调节其他激素的释放
;3、营养作用;脑-肠肽Brain-gutpeptide:
定义:在中枢神经系统和消化道
具有双重分布的肽
种类:胃泌素,缩胆囊素,P物质,
生长抑素,神经降压素;一.唾液分泌
㈠唾液性质与成分
;㈡唾液的作用
1.湿润口腔和食物
2.溶解食物引起味觉
3.清洁、保护口腔、抗菌作用
4.消化作用:;酶和粘液多;作用:机械性消化并使食物与唾液混合;食管下括约肌:;;(一)胃液的性质、成分和作用;;盐酸作用:;2、胃蛋白酶原;;胃粘液-碳酸氢盐屏障;
作用:①保护B12不???消化酶水解
②促进B12经回肠粘膜吸收;(二)胃液分泌的调节;2.抑制胃酸分泌的内源性物质;生长抑素;胃酸分泌的阻断剂;⑴头期胃液分泌食物刺激头部感受器
引起的胃液分泌。;⑵胃期胃液分泌食物刺激胃引起的
胃液分泌。;⑶肠期胃液分泌食物刺激肠引起的胃液
分泌。
;;4、胃液分泌的抑制性调节;;;;二、胃的运动及其控制
(一)头区的运动
容受性舒张:吞咽食物时,食团刺激咽和食管等处的感受器,可反射性地引起头区的平滑肌紧张性降低和舒张。
作用:暂时贮存食物,防食糜过早排入十二指肠。;移行性复合运动
蠕动;(三)胃的排空
概念:食糜由胃排入十二指肠的过程。
速度:因食物而异
影响因素:
①胃内促进排空的因素:壁内N丛的局部反射和迷走-迷走反射;胃泌素。
②十二指肠内抑制排空的因素:肠-胃反射;肠抑胃素(胰泌素、抑胃肽等)。;;(四)呕吐;一、胰液的分泌
(一)胰液的成分和作用;1.HCO3-;2.蛋白水解酶:;3.胰淀粉酶;4.脂类水解酶:;5.其他酶类:
核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶
6.胰蛋白酶抑制因子:正常时胰液中的蛋白水解酶并不消化胰腺本身,因为:
①胰蛋白酶和糜蛋白酶以酶原形式分泌(肠
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