第一节-细菌和真菌的分布.ppt

第一节细菌和真菌的分布;这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？;1.说出细菌和真菌分布的特点。

2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。

3.积极参加探究方案的制订，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，体验与他人合作完成探究活动。;思考;空气中有许多细菌和真菌，那请同学们帮忙“抓”

100个细菌过来给我。

这个任务可能完成吗？

为什么呢？;细菌太小了，观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。;由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。;2.细菌菌落和真菌菌落的不同;;(1)配制培养基

(2)高温灭菌

（3）冷却

(4)接种

(5)恒温培养;灭菌的方法;1.为什么用牛肉汁和琼脂混合制成培养基？

2.为什么要高温灭菌？

3为什么冷却培养基？

4.恒温培养目的是什么？;探究检测不同环境中的细菌和真菌;探究思路;配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!;提示;4.在各自选定的环境中采集细菌和真菌（接种）。

5.放在什么样的环境条件下培养？两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？

6.设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。;探究讨论;2.提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？

4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。;4.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？

经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。;5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？

细菌和真菌生活必需的条件：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。;在生物圈中广泛分布;细菌菌落和真菌菌落的区别：细菌菌落小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，一般呈白色；真菌菌落大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，呈红、褐、绿、黑、黄等颜色

培养细菌真菌一般方法???

配制培养基高温灭菌冷却接种恒温培养

检测不同环境中的细菌真菌：提出问题作出假设制定计划实施计划得出结论

细菌真菌生活条件：水、适宜的温度、有机物;1.下列环境中，菌类生物存在较多的是（）

A.刚煮熟的食物中

B.火山口的熔岩中

C.腌制食品的盐水中

D.流通的货币上;2.下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（）

A.适宜的温度B.水分

C.氧气D.营养物质;3.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，

同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中

培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，

甲细菌没有生长。下列有关解释中，正确的是（）

A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的

B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的

C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存

D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存;4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳

酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口。

这样做的目的不包括（）

A.防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中

B.防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发

C.不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长

D.增加坛内空气湿度;课后练习;3.某同学在琼脂培养基上接种了A,B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？