智研咨询发布：黄连产业百科（附行业发展因素、重点企业分析、市场竞争格局及市场前景预测）.pdf

黄连

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黄连

一、定义及分类1

二、商业模式2

1、种植模式2

2、采购模式2

3、加工模式2

三、行业政策3

四、发展历程4

五、行业壁垒5

1、人才壁垒5

2、环境壁垒5

3、资金壁垒5

4、渠道壁垒5

六、产业链6

七、行业现状7

八、发展因素8

1、有利因素8

（1）黄连市场热度提升8

（2）中药材需求持续增长8

（3）政策利好驱动8

2、不利因素8

（1）严峻的劳动力挑战8

（2）自然资源过度索取9

（3）农户收入不高影响种植积极性9

九、竞争格局10

十、发展趋势11

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一、定义及分类

黄连，又名鸡爪连、川连等,毛莨科黄连属,为多年生草本植物,喜冷凉、湿润之处。毛茛科植物黄

连、三角叶黄连及云连的干燥根茎分别习称“味连”“雅连”“云连”,其中味连多为栽培品,质佳效优,产量最

高,畅销国内外,主产于四川石柱县,湖北西部、陕西、甘肃等地亦产。雅连的主产地为四川洪雅、乐山

峨眉等地,有栽培亦有少量野生。云连主产云南德钦、碧江,原系野生,现也有栽培。根据其对天然生长

条件的需求,目前在我国陕西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地均已有规模种植。黄连具有平肝息

风、去燥湿、泻火清暑的作用,制成药物后,通过口服,可用来治湿热痞满、泄泻胃酸、黄疸、心火亢盛、

齿痛、身体乏味、痈肿疔疮等;外服则可用来治湿疹、红斑、丘疹、耳道流脓等。

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二、商业模式

1、种植模式

受地势影响，黄连种植未能实现大规模、集约化的管理，所以黄连种植多以传统的农业种植技术

为主，砍阴山、搭棚、种植全程纯手工。石柱虽然成立了专业种植产业园区，也在农户中挑选了黄连

种植示范基地，不过并没有专业的专家对农户进行技术上的指导，农户种植也只能按照从古至今积累

的经验去种植，这在很大程度上影响了黄连产量和品质的发展。

2、采购模式

黄连目前是由黄连个体经营的采购商进行采购后统一转卖给制药公司，连农只能按照最基本的价

格获取相应收入，从行业价格波动来看，我国黄连的历史价格经历了从低到高到低再到高的循环，在

10-120元/kg之间变化，而黄连加工后的干湿程度、色泽不同，也会影响黄连价格。目前我国黄连的

消费水平最低维持在3000t以上，被加工成黄连素、黄连上清片以及其它相关黄连成品药。

3、加工模式

以传统的作坊式加工为主，普遍存在技术落后、效率低下、产品质量参差不齐等问题。农户在采

收黄连后，多采用柴草或无烟煤进行炕干，或通过简易的烘干设备进行初步干燥，然后人工去除须根、

粗皮等杂质，完成初步加工。不仅劳动强度大，而且难以保证黄连的品质和药效。随着劳动力成本的

不断上升和市场需求的变化，传统加工模式已难以满足黄连产业的规模化、标准化和现代化发展需求。

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三、行业政策

我国黄连产业发展政策背景体现了对中药材产业的深度重视和全面规划。近年来，随着中医药在

全球范围内的认可度不断提升，国家及地方政府纷纷出台了一系列政策文件，旨在促进黄连等中药材

产业的健康、可持续发展。四川省作为黄连的主要产区之一，明确提出