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探索基于真实学习体验的生物学情境教学

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汪岱华

摘要以“动物体对外界信息的获取”一节为教学案例，创设了以“三杯水”为主线的学习情境，基于学生在课堂中的真实学习体验，建立感受器与真实生活之间的联系，发展科学思维，落实学科的核心素养。

关键词感受器教学案例情境教学法

中图分类号C633.91文献标志码B

1教学案例的实施背景

生物学的研究对象是生命。在中学生物学教学中，教师应当基于生物学的特征，关注学生的学习经历，促进学生形成生命观念，将生命科学的概念、原理同现实生活中的问题、现象、经验联系在一起，培养學生的科学思维、尝试解决问题的方法。随着核心素养的落地，课堂教学的要求不仅仅是传授科学知识，而是学生通过学科学习能够在新的问题情境中展开交流、提出观点、并尝试解决实际问题。这就要求教师尽可能多地在课堂中创设真实的生物学情境，让学生基于真实的学习体验完成知识学习，建立课堂和生活的联系，让核心素养落到实处。

“动物体对外界信息的获取”是上海市高中《生命科学（试用本）》第二册第五章第一节的教学内容。教材内容先后介绍了动物体的物理感受器和化学感受器，并对与之相对应的感觉器官结构和功能做以说明解释，各感受器之间内容彼此独立，知识点之间的联系较为薄弱。然而，在真实的生活情境中，动物体的感受器之间往往共同发挥作用以全面感知各种信息，以达到趋利避害的作用。因而，笔者在教学设计时将教学内容顺序重新编排，为学生创设了“三杯水”的真实学习情境，通过连贯性的教学活动将彼此独立的感受器学习有机整合。随着“三杯水”的逐一打开，学生以自己切身的学习体验将各种感受器调动起来，通过一个完整的学习经历将教学内容整合串联为一个整体，在推理分析和概括归纳中发展科学思维，形成结构与功能相适应的生命观念。

2以核心素养为导向的教学目标

结合“三杯水”的教学情境，区分常见的物理信息和化学信息，说出光感受器、声波感受器、嗅觉感受器、味觉感受器的具体名称，列举人体主要的皮肤感受器，描述感受器转化信息并传导信息的过程，体会并形成结构与功能相适应的生命观念。

观察比较不同感觉器官和感受器的信息传导途径，归纳总结感受器的共同特征及感觉形成的全过程，在推理分析和概括归纳中发展科学思维。

通过学习人体感受器的多样性，体会感受器对动物体生存的意义，理解生物体是一个协调统一的整体，感受爱护自身感受器的重要性，明确社会责任，崇尚健康的生活方式。

3基于真实学习体验的课堂教学过程

3.1三杯水之一：第一杯水——蔗糖水

在课程一开始，教师将分别盛有3种不同液体的白色加盖纸杯（纸杯需加盖并标注序号）呈现在学生眼前，创建真实的教学情境。在教学过程中，学生二人一组合作完成体验过程，通过装有三种未知液体的“三杯水”充分激发学生的好奇心和主动学习的意愿，并以此为线索开展本节课的课堂教学，形成完整的学习经历，体会感受器对外界信息的获取。

在教师的指示下，学生打开第一杯水，描述感知到的外界信息和对应的感觉器官。学生调动所有感官从温度、颜色、味道等多方面分析、体验第一杯蔗糖水中所包含的外界信息，联系初中学习的感觉器官知识，建立课堂和生活之间的联系。而后，关注存在于感觉器官内感受外界信息的结构——感受器，并对信息类型和感受器进行分类。

3.2三杯水之二：第二杯水——柠檬水

第二杯水是柠檬水，学生除了用感官加以判断外，还需要和第一杯水比较其区别。两杯水均为无色透明，但气味和味道不同。在学生体验讨论后，教师结合学生的亲身经历，引出化学感受器所在的感觉器官：（1）味觉、嗅觉的感受器分别是什么？（2）化学信号转化成了什么信号？（3）味、嗅觉是怎样形成的？学生以教材资料为基础，自主学习味觉感受器的功能，分析、总结味觉和嗅觉形成的过程。

相比较于视觉和听觉的形成而言，舌和鼻的结构相对简单，味觉和嗅觉的形成过程环节较少。教师以先味觉铺垫，后类比嗅觉形成途径的顺序，让学生通过科学的思维方法认识事物，也为更复杂的感觉的形成铺设学习的阶梯。

3.3三杯水之三：天黑请闭眼

在依次打开了两杯水以后，第三环节是小组二人的合作活动。一位学生闭上眼睛，推测同桌在干什么，并回答是依据哪种感觉推测的。与此同时，另一位学生在PPT的指导下将第一杯水打开，倒入第二杯水中，然后盖上杯盖还原。

本环节通过连贯性的教学情境，对之前两杯水的内容进行延伸，由化学感受器过渡到物理感受器的学习，让学生通过闭眼加强听觉的敏感度，更好地完成学习体验。由于耳的结构教学复杂，因此教师结合视频直观地展示耳的结构，在问题串前加入了由外到内的耳的结构和功能分析，从而引导学生逐步说出听觉的传递途径和声波感受器的所在，使学生形成结构与功能相适应的生命观念。

3.4三杯水之四：第三杯水——橙汁

第三杯水是橙汁，与第二杯柠檬水的气味相似，但最显