2024年餐厅承包合同协议例文（五篇）.docx

第PAGE5页共NUMPAGES5页

2024年餐厅承包合同协议例文

____场地使用及相关费用____

一、甲方义务

1.甲方承诺向乙方免费提供厨房场地及全部必要用具的使用权。在乙方进驻前，甲方需确保所有基础设施装修完毕，并对任何破损部分及用品进行一次性维修与保养，随后交付乙方使用。

2.上述物品在交付前需经双方清点并签字确认。合同终止后，乙方应将所有物品完好无损地归还甲方。若发生遗失或损坏（自然损耗除外），乙方需承担相应赔偿责任。

二、费用分担

1.承包期内，食堂内部用具的维修费用由乙方自行承担。而承包区内外设施的维修与整改费用则由甲方负责。

2.若乙方需添加或更新厨房设备用具，需以书面形式向甲方提出申请。添置费用由甲方承担，并相应更新物品清单。

3.承包期内，水电费由甲方承担，而餐厅卫生费、燃气费及其他相关费用则由乙方负责。

三、卫生与安全责任

乙方对餐厅负全责，需确保所有卫生条件符合相关部门规定的标准。因违反卫生管理办法而遭受处罚的，一切责任由乙方承担，并需赔偿因此给甲方造成的损失。

四、场地使用申请

若乙方需占用甲方厂区承包区以外的其他区域以扩大经营，需向甲方提交正式书面申请并获得批准。

____双方权利与义务____

（一）甲方权利与义务

1.甲方依据承包合同规定，监督乙方依法经营并认真履行合同，同时提供必要的指导和协调工作。

2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3.甲方应协助乙方维护就餐秩序，并加强对就餐员工的素质教育与训练。

4.员工凭就餐券或其他指定方式用餐，甲方需提前告知乙方就餐人数，并对非正常情况（如加班、放长假等）提前一天通知乙方。

5.乙方工作人员需遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权对违纪行为进行处罚。

（二）乙方权利与义务

1.乙方负责食堂的全面经营管理，包括人员配备、采购、制作及厨房、餐厅环境管理等事项。

2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，严禁供应未经卫生防疫部门检查的食品及“三无”调味品。

3.乙方需将每日食品留样24小时以备追查事故原因。

4.因乙方提供的食品不洁导致甲方员工食物中毒或其他后果的，乙方需承担相关费用及法律责任。

5.乙方需确保厨房、餐厅等工作场地的卫生清洁，严禁进入甲方办公、生产区域。违者按甲方《厂纪厂规》处理。

6.餐厅工作人员需持“健康证”上岗并每半年统一体检一次。无健康证者不得上岗。

7.乙方需提前一周将菜单提交甲方管理人员审核并在餐厅内公布。

8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理但不得扔在厂区内。

9.如市场物价大幅上涨导致乙方连续两个月亏损时乙方有权向甲方提出增加伙食费用的申请。甲方应及时进行市场调查并根据实际情况适当调整伙食费用。

10.因不可抗力因素造成的损失乙方不承担甲方房产和设施的经济损失责任。

11.乙方需自觉接受甲方的监督与指导并依法经营认真履行合同义务。

____结算方式____

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务部门。甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方需提供相应抬头信息）。

____违约责任____

1.经营期间双方不得擅自中断合同。单方无正当理由提出解除合同需经双方协商并提前十五天以书面形式通知对方并按上月营业额补偿对方损失。

2.除不可抗力事件外乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食否则视为违约行为并需承担相应责任。

3.因甲方原因导致乙方无法按合同要求供应膳食而造成乙方经济损失的由甲方负责赔偿。

____争议解决____

本合同发生争议时双方应协商解决；协商不成时可向当地工商行政部门申请仲裁或向有管辖权的人民法院提起诉讼。

____补充协议与合同效力____

本合同如有遗漏和未完善之处将在补充协议中明确；补充协议作为本合同不可分割的一部分具有同等法律效力。

____合同生效与份数____

本合同自双方签字盖章之日起生效；合同正本一式两份甲乙双方各执一份具有同等法律效力。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________

法人代表（签字）：_________法人代表（签字）：_________

时间：____年____月____日时间：____年____月____日

2024年餐厅承包合同协议例文（二）

____合同书____

____第一条餐厅基本情况____

餐厅编号（号），总面积共计____平方米。餐厅内附有经营所需之全部设施、设备及用具（具体详见附件清单）。

____第二条承包期限____

乙方承包经营该餐厅的期限为：自____年_