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保健食品试题及答案

一、选择题（每题2分，共40分）

1.什么是保健食品？

A.能够治疗疾病的食品

B.能够提供充足营养的食品

C.能够预防疾病并增进健康的食品

D.能够增加食欲的食品

答：C

2.保健食品的主要功能是什么？

A.治疗疾病

B.补充营养

C.增加体力

D.增进健康

答：D

3.以下哪种人群在选购保健食品时需谨慎？

A.孕妇

B.儿童

C.青少年

D.中老年人

答：A

4.保健食品的质量监管由哪个部门负责？

A.国家质检总局

B.国家卫生健康委员会

C.国家食品药品监督管理局

D.国家发展和改革委员会

答：C

5.购买保健食品时，消费者应注意什么？

A.产品的保质期

B.产品的生产厂家

C.产品的功效与适用人群

D.以上都是

答：D

二、判断题（每题2分，共20分）

1.保健食品可以替代药物来治疗疾病。

答：错

2.保健食品不需要经过严格的注册审批程序。

答：对

3.长期过量食用保健食品可能会导致健康问题。

答：对

4.保健食品的标签上必须标明“保健食品”字样。

答：对

5.所有保健食品都是没有副作用的。

答：错

三、简答题（每题10分，共30分）

1.请简述保健食品与药物的区别。

答：保健食品是指能够在一定程度上预防疾病并增进健康的食品，

主要通过提供特定的营养成分以及对身体机能的调节起作用。而药物

则是通过化学物质或天然药物成分对疾病进行治疗的，具有明确的治

疗作用和副作用。

2.请举例说明一种常见的保健食品及其适用人群。

答：常见的保健食品之一是益生菌产品，适用于需要改善肠道菌群

平衡的人群，如长期使用抗生素的人、消化不良的人以及容易便秘的

人等。

3.在购买保健食品时，消费者应该注意哪些方面？

答：消费者在购买保健食品时应注意以下几个方面：产品的保质期，

产品的生产厂家，产品的功效与适用人群，以及产品的合规标识和配

料表等。

四、解答题（每题20分，共40分）

1.请阐述保健食品广告中应注意的伦理问题。

答：保健食品广告中应遵守诚实守信原则，不得夸大产品功效，不

得误导消费者。广告内容要有科学依据，并符合法律法规的规定。此

外，广告应注意尊重个人隐私和人格尊严，不得使用虚假证明、夸大

宣传、侮辱他人等不正当手段来进行宣传。

2.如何判断一款保健食品的质量是否可靠？

答：判断一款保健食品的质量可靠与否可以从以下几个方面进行评

估：首先是产品的注册情况，正规的保健食品应该经过国家相关部门

的注册审批；其次是产品的生产厂家，有一定规模和信誉良好的厂家

更可靠；还需关注产品的配料表和功能标识，以及有无其他用户的评

价和反馈等。

五、应用题（每题20分，共40分）

1.假设你的父亲是一名中年男性，工作压力大且经常出差，身体亚

健康状态明显，你作为家中的负责人，请根据他的情况向他推荐一款

适合的保健食品，并简要说明推荐的理由。

答：针对父亲的情况，我推荐他服用复合维生素B片。复合维生素

B片可以帮助缓解精神压力，增加体力，调整生物钟，并有助于改善

亚健康状态。这款保健食品富含多种B族维生素，可以提供必要的营

养支持，并且适合长期服用。

2.假设你是一名大学生，常年熬夜学习，最近感觉精神不佳，你准

备购买一款适合自己的保健食品来改善状况，请根据你的情况向自己

推荐一款适合的保健食品，并简要说明推荐的理由。

答：针对自己的情况，我推荐自己服用鱼油软胶囊。鱼油富含欧米

茄-3脂肪酸，具有改善心血管健康、提高免疫力、维持神经系统健康

等多种益处。熬夜学习会对身体产生一定的压力，而鱼油可以帮助缓

解压力并提高精神状态，适合作为一名大学生的保健选择。

本试题旨在增强大家对保健食品的了解和正确选择的能力，希望对

大家有所帮助。

参考答案仅供参考，具体内容以自行查阅为准。