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小咖咖啡-新加盟商培训理论综合考试题含答案
单选题
小咖咖啡成立于哪一年?
2007
2017(正确答案)
2008
2018
关于咖啡豆种,以下描述正确的是
A:罗布斯塔豆种,抗虫害能力较强,可以异花授粉(正确答案)
B:阿拉比卡豆种,事宜种植海拔在0-800M海拔高度
C:罗布斯塔豆种,生产产量占全球总产量的65%-70%
D:罗布斯塔豆种,衍生出瑰夏,铁皮卡等豆种
公认咖啡发源地是以下哪个国家
中国
美国
意大利
埃塞俄比亚(正确答案)
咖啡饮品的杯型:()
A、9OZ和10OZ
B、10OZ
C、12OZ和16OZ
D、16OZ(正确答案)
以下不属于影响咖啡萃取率因素的是
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