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旅游管理教学中体验思维的融合价值分析
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荆会敏
引言
我国旅游业在最近几年发展迅猛,旅游从业人员的需求也随之加剧。作为向社会输送人才的重要基地,高校应当抓住机遇、迎接挑战,积极转变传统教学模式,培养出符合旅游业发展需要的人才,使旅游管理教学跟上时代发展的要求。
一、发展体验思维的背景简述
旅游服务专业是高校教育体系中新兴专业的典型代表。因为传统教学模式对该专业的实践教学影响很大,致使学生进入被动学习的局面,很难在学生方式上形成完整体系;再加上缺乏实践教学培训,所以高校花费很多精力培养出的旅游服务类专业学生,无法适应社会发展的需求,更不能满足旅游行业对旅游专业的人才要求。而且,不符合要求的学生进入旅游领域,还会对旅游业造成负面影响,阻碍我国旅游行业的健康、稳定、持续发展。
基于上述现状,高校想要妥善解决当前困局,就应该改革传统教学模式,发展创新性体验思维,把学生放在发展的首位,以體验式素质教育为教学基本手段,使学生通过实践掌握旅游服务专业相关理论知识,从而从本质上扭转该专业学生对于旅游行业的认知与见解,使学生在专业素养方面得到有效提升。
二、在旅游管理教学中融合体验思维的作用
在旅游管理教学运用体验思维的宗旨是形成学生主体精神,把自我体验作为学生的主要学习方式,使学生们亲历旅游管理实践环境,提升其在旅游管理方面的实战经验。
(一)对于培养应用型人才具有推动作用
旅游业作为服务性产业,要求旅游从业人员具有很强的实践能力,并且,培养出应用型人才也是大部分高校旅游管理专业的定位。因而,旅游管理专业应该改革现有教学模式,在实践中积极运用体验思维,帮助学生获取更多实践机会,提高其实践能力,从而培养出符合旅游行业需求的人才。
(二)对旅游管理专业长远发展具有推动作用
旅游管理是具有极强应用性与实践性的专业。但是,大部分高校旅游管理专业由于深受传统教学模式制约,教师教学依旧是以授课为重点,导致学生的理论知识与旅游业实况相距甚远,最终导致高校输送到旅游领域的人才不能直接进入旅游业的实践中。因而,旅游管理专业应该结合本专业特点,运用体验思维,让学生亲自融入到旅游管理环境,将课堂上的抽象知识直观地在实践中体现出来;在旅游管理实战中练就旅游职业技巧,用理论知识解决实战中遇到的各种状况。通过这种体验式教学,不仅能培养出符合旅游行业要求的人才,而且还能优化该专业学生对旅游管理的体验,推动旅游管理专业长远发展。
(三)对于学生的可持续发展具有促进作用
当旅游管理专业的学生走出校门、进入社会时,因为职业的特殊性,所以其必定会面临频繁的人际沟通,并且,进入该领域后还需要有良好的自我情绪把控力。加之,旅游行业初上岗位的工作人员都面临着报酬低、工作量大、工作节奏快等问题,所以很容易滋生心理疾病。因而,具备良好的心理素质以及人格特征,也是旅游管理人员的从业要求。而体验思维着重培养学生的知情合一、独立人格以及创新精神,把可持续发展作为发展学生的核心,全面提高学生交际能力、情感控制力、专业素养等。在思维体验教学中,通过学生对旅游真实环境的不断接触与摩擦,使学生人生观与价值观得以健全,为他们在旅游行业实现可持续发展提供保障。
(四)能孕育出大量的创造型教师
旅游管理专业的诞生顺应了旅游业的发展潮流。由于高校旅游管理专业发展迅速且缺少专业人才,所以该专业的教师大部分是跨专业教师,因此其专业素养有待提升。因此,高校应在旅游管理教学中运用体验思维、改变传统教学模式,使教师由知识讲授者演变为引导者,对教师专业素养、教学方式和工作态度都提出新要求。想要实现教学目标,教师必定会潜心专研教学内容,结合学情以及旅游行业实况,为培养出符合旅游业要求的人才不断努力。与此同时,在这一教学实践中,很多教师必将成长为创造型教师,从而会使该专业的师资水平得到总体进步。
三、在旅游管理教学中融合体验思维的策略
(一)展开主题式情境体验教学,让学生在生活中体验
主题式情境教学是指根据具体教学内容,整理出与其相关的原理、概念、数据以及资料,通过与生活实际相互结合,制作成专题讲座并呈现给学生。在传统教学过程中,教师往往只是重视理论讲解与机械记忆,缺乏与实践相联系,导致学生们对抽象的专业理论知识失去兴趣。因此,教师务必走出传统教学的做法,对教材理论内容进行大胆取舍、合理调整。同时,还应根据旅游行业实际情况,补充相应知识,使学生感悟到专业理论知识是从实践中总结而来的,并且让学生意识到学会理论知识有助于其日后开展实践工作,从而激发学生们对理论知识的学习欲望。
(二)展开案例式教学,通过情境模拟让学生有切实的体验
案例式教学的运用是以学生已经掌握专业知识以及分析技术为前提,教师结合教学目的以及教学内容,模拟具体案例情境,把学生引入情境并展开具体分析,让学生凭借自身思考能力或者集体协作能力处理问
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