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生物化学(第二版)
单元九
水、无机盐代谢与酸碱平衡
目
录
任务一水代谢
任务二电解质代谢
任务三酸碱平衡
01
水代谢
一、水的生理功能
(一)调节体温
(三)润滑作用
(二)促进物质代谢
(四)维持组织的形态与功能
二、水平衡
(二)水的去路
1.肾排出
2.皮肤蒸发
3.肺呼出
4.粪便排出
(一)水的来源
1.饮水
2.食物水
3.代谢水(内生水)
02
电解质代谢
一、电解质的生理功能
1
维持体液渗透压和酸碱平衡
2
维持神经、肌肉正常的应激性
3
维持或影响酶的活性
4
构成骨骼、牙齿及其他组织的成分
5
构成体内有特殊功能的化合物
二、体液电解质的含量及其分布特点
(二)体液电解质的分布特点
体液电解质含量若以电荷的毫摩尔/升(mmol/L)表示,无论细胞外液或细胞内液,阴、阳离子电荷总数相等而呈电中性。
(一)体液电解质的含量
体液电解质常按其含量不同分为主要电解质和微量元素两类,它们在细胞内、外分
布各具特点。
三、钠、氯和钾代谢
A
(一)钠、氯代谢
1.含量与分布
2.吸收与排泄
B
(二)钾的代谢
1.含量与分布
2.吸收与排泄
四、钙、磷代谢
(一)钙、磷的生理功能
1.钙的生理功能钙的主要生理作用是成骨作用。
2.磷的生理功能磷除与钙结合生成羟磷灰石构成骨架的成分外,主要以磷酸根的形式在体内发挥生理作用。
(三)血钙与血磷
1.血钙
由于血液中的钙几乎全部存在于血浆中,所以血钙主要指血浆钙。
2.血磷
血磷实际上是指血浆中的无机磷。
(四)钙、磷代谢的调节
1.活性维生素D
2.甲状旁腺素
3.降钙素
(二)钙、磷的吸收与排泄
1.钙的吸收与排泄成人每日需钙量0.5~1.0g,妊娠妇女和儿童1.0~1.5g。
2.磷的吸收与排泄
成人每日需磷量1.0~1.5g。
03
酸碱平衡
一、酸、碱物质的来源
二、酸碱平衡的调节
1
1.血液的缓冲体系
2.血液的缓冲机制
(一)血液的缓冲作用
2
肺对酸碱平衡的调节主要是通过肺呼出CO2的多少来调节血浆中的H2CO3浓度来实现。
(二)肺对酸碱平衡的调节
3
1.肾小管泌H+及重吸收Na+(H+-Na+交换)
2.肾小管泌氨及Na+的重吸收(NH4+-Na+交换)
(三)肾对酸碱平衡的调节
三、酸碱平衡的主要生化指标
(一)血浆pH值
(四)实际碳酸氢盐(AB)与标准碳酸氢盐(SB)
(二)血浆二氧化碳分压(PCO2)
(五)碱剩余(BE)或碱欠缺(BD)
(三)血浆二氧化碳结合力(CO2-CP)
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