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第二章第5节核酸是遗传信息的携带者

【学习目标】1.通过对DNA和RNA的化学组成和多样性的分析，明确核苷酸是核酸的基本组成单位，并从结构与功能观的角度理解核酸是遗传信息的携带者。2.对多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的结构单体进行分析，归纳概括出生物大分子以碳链作为基本骨架，并阐明生物大分子对细胞生命活动的重要意义。3.基于DNA指纹技术在DNA鉴定中的重要作用，理解生物科学技术的现实应用意义。

学习主题一核酸的种类、结构和功能

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情境阅读资料，了解核酸的组成、种类和结构，完成下列任务。

资料：1868年瑞士科学家米舍尔在研究脓血细胞成分时，用酒精处理掉细胞中的脂肪性物质，用猪胃蛋白酶处理蛋白质，从而得到细胞核，他分析细胞核中的各种化学物质后，发现核中存在着磷酸。

1894年科学家汉默发现酵母核酸中含有五碳糖。

19世纪末20世纪初，德国的科塞尔和俄国的莱文经过不断努力，发现核酸中还有含氮碱基，并且确认共有五种(A、G、C、T、U)。

20世纪30年代，哈马斯顿(E.Hammarsten)等人的研究证明，作为生物大分子的蛋白质，其基本组成单位是氨基酸。那么同样是生物大分子的核酸，是否也有其小分子的基本单位呢？1934年，列文(P.A.T.Levine)发现核酸可被分解成含有一个碱基、一个糖类物质和一个磷酸的片段，这样的组合叫核苷酸。

任务1如图所示为生物体细胞中核酸的结构层次示意图。

(1)写出图中各字母代表的名称：a：，b：，

c：，d：。

(2)若图中b是c的基本单位，则a表示四种碱基，其五碳糖是脱氧核糖；若图中b是d的基本单位，则a表示四种碱基，其五碳糖是核糖。

(3)DNA、RNA初步水解的产物和彻底水解的产物比较：

物质

初步水解的产物

彻底水解的产物

DNA

、4种碱基(A、、C、G)

RNA

、4种碱基(A、、C、G)

(4)大熊猫体内的遗传物质含有几种碱基、几种五碳糖？

任务2研究表明，大肠杆菌中同时含有DNA和RNA，乙肝病毒只含有DNA，艾滋病病毒只含有RNA，完善下表三种生物中含有的碱基种类和核苷酸种类数

生物类别

碱基种类

核苷酸种类

大肠杆菌

乙肝病毒

艾滋病病毒

任务3核酸作为遗传物质，具有多样性，核酸具有多样性的原因是什么？

,

,

1.核酸分子的结构层次

2．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况

病毒

细胞生物

3.核酸的组成

(1)DNA是由脱氧核苷酸连接而成，在绝大多数生物体的细胞中，DNA由两条脱氧核苷酸链构成。

(2)RNA由核糖核苷酸连接而成，一般由一条核糖核苷酸链构成。

4．功能

(1)细胞内携带遗传信息的物质。

(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

【重点笔记】

1．形象记忆核酸中的五种碱基

核酸中五种碱基英文缩写与中文名称的对应：“G”的英文手写体像高昂的鸟头，代表鸟嘌呤；“C”的形状具有包围之势，代表胞嘧啶；“T”的形状像西方人胸前挂的十字架，代表胸腺嘧啶；“A”的形状像线飘起来，代表腺嘌呤；“U”的形状像尿壶，代表尿嘧啶。

2．生物体中核酸等的相关判断

(1)核酸种类的判断技巧：

①

②

(2)生物体内的碱基、五碳糖与核苷酸种类：

①在只有DNA或RNA的生物中，只含有

4种碱基A

②在同时含有DNA和RNA的生物细胞中，则含有

5种碱基A、

1．下列有关概念图的叙述，正确的是()

①

A．①表示的碱基有5种

B．②表示的是核糖

C．④表示脱氧核苷酸

D．④表示核糖核苷酸

2．与DNA相比，RNA所特有的成分是()

A．核糖和尿嘧啶B．脱氧核糖和鸟嘌呤

C．脱氧核糖和尿嘧啶D．核糖和胸腺嘧啶

3.吃火锅，少不了羊肉。但一些出处不明的“羊肉卷”却夹杂着鸡肉、鸭肉、猪肉等。那么鉴别生物物种一般不宜选用的物质是()

A．蛋白质B．核苷酸

C．DNAD．RNA

4．如图是构成核酸的两种核苷酸及它们形成的核苷酸链(N表示某种碱基)。下列有关叙述正确的是()

A．动物细胞的核酸中碱基种类有8种

B．若丙中N为T，则丙的基本组成单位是乙

C．若丙中N为U，则不可储存遗传信息

D．颤蓝细菌的遗传信息储存在甲的排列顺序中

学习主题二生物大分子以碳链为骨架

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情境科学家说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。阅读教材，结合下面的材料，完成下列任务。

任务1多糖、蛋