《洞庭香米 质量追溯基础信息规范》.docxVIP

ICS67.060

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CCSB22

湖

南

省

地

方

标

准

DB43/T3029—2024

洞庭香米质量追溯基础信息规范

Dongtingaromaticrice—Specificationforqualitytraceabilitybasicinformation

2

024-07-12发布

2024-09-12实施

湖南省市场监督管理局

发布

目

次

前言.................................................................................II

1

2

3

4

5

6

7

范围...............................................................................1

规范性引用文件.....................................................................1

术语和定义.........................................................................1

基本要求...........................................................................1

信息分类...........................................................................2

信息采集...........................................................................2

信息追溯标签和编码.................................................................8

参考文献..............................................................................9

前

言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省粮食和物资储备局提出。

本文件由湖南省粮食和物资储备标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南省粮油产品质量监测中心、中南林业科技大学、湖南省农产品加工研究所（湖

南省食品测试分析中心）、湖南省粮食和物资科研设计院、常德市粮油食品质量检测中心、郴州市粮食

质量监测中心、长沙市农业综合行政执法支队。

本文件主要起草人：张晓燕、许艳霞、陈渠玲、邓树华、范小勇、林亲录、夏青珍、尚雪波、张大

诚、刘春、韩文芳、黄力、胡丽、苏振华、李志铭、洪玲、王君、黄卫、杨翠香、毛青秀、唐刚、周剑

宇、余小平、谭小文、彭灿、李蜜。

洞庭香米质量追溯基础信息规范

1

范围

本文件规定了洞庭香米质量追溯基础信息规范的基本要求、信息分类、信息采集、信息追溯标签和

编码。

本文件适用于洞庭香米的质量追溯信息记录。

2

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1350稻谷

GB/T17891优质稻谷

GB/T29890粮油储藏技术规范

LS1212储粮化学药剂管理和使用规范

LS/T1713库存粮食识别代码

NY/T1431农产品追溯编码导则

3

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

追溯traceability

通过记录和标识，追踪和溯源客体的历史、应用情况或所处位置的活动。

代码code

表示特定事物或概念的一个或一组字符。

注：这些字符可以是阿拉伯数字、拉丁字母或便于人和机器识别与处理的其他符号。

[

来源：GB/T10113—2003，2.2.5]

追溯标签traceabilitylabel

以文字、图形、符号等方式标示追溯码及相关信息的标牌，与所追溯产品具有对应关系。

注：包括印刷标签、电子标签等。

[

来源：GB/T38155—2019，3.17]

基本要求

真实性和完整性要求

信息采集应涵盖洞庭香米的生产周期信息，内容完整、格式规范、真实准确。

4

时效性要求

信息记录应及时、确保有效。

5

信息分类

基本信息

质量追溯应采集的信息。

扩展信息

根