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酒店餐饮管理餐厅服务规范 .pdf

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    在酒店餐饮管理餐厅服务规范中，餐厅领位服务流程包括着装要求接待礼仪以及餐桌上各项细节中餐点菜铺台操作流程则包括清洁餐具摆放台布等为了确保服务质量，餐厅应当始终遵循这些规范，确保每一位客人都能享受愉快的用餐体验

    酒店餐饮管理餐厅服务规范

    1、餐厅领位服务流程

    按规定着装，仪容端庄，站立于餐厅正门一侧，准

    备好单，做好迎宾准备。

    见客前来，应面带微笑，主动招呼：“您好，欢迎光临。

    如有客人愿意稍

    侯，应引领客人至

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