《2024年 共沉淀-火焰原子吸收光谱法测定食品中镉、铅、铬、镍的方法研究》范文.docxVIP

《共沉淀-火焰原子吸收光谱法测定食品中镉、铅、铬、镍的方法研究》篇一

一、引言

随着食品工业的快速发展，食品中重金属的含量问题逐渐成为公众关注的焦点。镉、铅、铬、镍等重金属元素在食品中的存在不仅对食品安全构成威胁，也对人体健康造成潜在风险。因此，开发一种快速、准确、可靠的方法来测定食品中这些重金属元素的含量显得尤为重要。本研究采用共沉淀-火焰原子吸收光谱法对食品中镉、铅、铬、镍进行测定，以期为食品安全监测提供有效手段。

二、材料与方法

1.材料与试剂

实验所需试剂包括硝酸、盐酸、氢氧化钠等，均为分析纯。实验所用标准溶液为镉、铅、铬、镍的单元素标准溶液。实验样品为各类食品。

2.仪器与设备