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菜市场的调查报告

菜市场的调查报告1

根据《红河州农业局关于做好近期蔬菜市场供应和价格运行状

况调查的通知》要求，XX县蔬菜站在春节前夕扎实开展了县内蔬菜

市场供应和价格运行状况调研工作，通过深化县内仅有蔬菜销售的两

家超市和各农贸市场蔬菜价格的实地调查，分析调查数据，得出春节

期间蔬菜价格普遍上涨的缘由，预报春节过后蔬菜价格短期内可能小

幅下降，但由于本县去冬今春比较干旱，在田蔬菜作物有限，也不排

解节后蔬菜价格快速回升的可能。现将有关状况报告如下：

一、调查时间和地点

调查时间是20xx年2月7日至9日共三次。调查地点是县城

内有蔬菜专柜的钱隆购物广场、天顺超市2家超市及蔬菜水果批发市

场、供销社综合市场、秀山粮贸市场3个蔬菜销售市场。

二、调查的内容

按以下四类进行调查，各类蔬菜在春节前三天的价格平均值。

叶菜类：油麦菜、娃娃菜、菠菜、菜心、勺菜、生菜、儿菜、

小白菜、青菜、小铁头10个品种。

根茎类：浅水耦、茨菇、莴笋、芦笋、红薯、山药、洋芋、香

芋、萝卜、蒜薹10个品种。

瓜果类：青笋瓜、老南瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、青椒、尖椒、

甜椒、茄子、番茄10个品种。

水产品类：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼、虾、大闸蟹6种。

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通过实地调查，春节前XX县蔬菜市场价格短期小幅上涨，统

计状况如下表：略

三、调查结果分析

在钱隆购物广场调查,据超市蔬菜专柜营业员段波花反应，去

年12月份，叶菜类蔬菜平均价为每公斤2.50元左右，接近春节，逐

步上升为平均每公斤3.00元左右，平均每公斤涨了0.50元左右。段

波花还说：“过春节上涨这点价很正常，原来这个超市蔬菜专柜平常

销售市场就很窄，利润空间就不大”。经调查今年春节前夕，四类蔬

菜中叶菜类平均价为每公斤3.19元，根茎类蔬菜平均价为每公斤

8.18元，瓜果类蔬菜平均价为每公斤6.24元，水产品类平均每公斤

43.78元;与去年春节相比，都有所上涨，各类蔬菜中除浅水耦、茨

菇等部份本地蔬菜涨幅最大外，其余涨幅最大的是特色菜及外地调供

的蔬菜。

春节前夕蔬菜价格上涨的缘由是：20xx年整个小春生产和冬

季农业开发期间，XX县受干旱少雨雪天气的影响，蔬菜生长缓慢，

蔬菜产量削减，大部分反季节蔬菜是靠从蒙自的草坝、建水调入;春

节前夕，城乡之间交通来往比较拥堵，再加上运费上涨，蔬菜供应量

削减，导致蔬菜价格再度上涨;春节期间，各农贸市场蔬菜经销商和

菜农们也要过节休息，导致蔬菜供应量削减。

需求方面依据泸西人历来的生活习惯，春节期间(2月10日至

12日)除超市外，各农产品批发市场、农贸市场均会停业的实际，估

计春节期间(2月10日至12日)，四类蔬菜或许会消失多次断货，春

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节过后超市和农贸市场蔬菜种类预报会明显削减，平均价将会有所回

落，但也不排解部份品种比春节前上涨的可能。缘由是如今生活质量

提高了，消费者已经养成多吃新奇蔬菜的生活理念，以前在春节前储